Бял сос за ориз и риба - Les Joyaux de Sherazade

Оризът, отглеждан хилядолетия в Азия, се консумира като основна храна от почти половината от населението на нашата планета.
Тази храна е естествена зърнена култура, получена директно от земеделието, съществено и напълно естествено нишесте, което не трябва да се пропуска.

Това е една от основните неща на кухнята. Приготвям го във всички сосове, със или без месо, като основно ястие или като акомпанимент .

Има много разновидности на ориза и много от тях имат уникални вкусове и цветове.
Мислим за тайландски ориз, ориз басмати или дори червен ориз, чийто аромат или неподражаем цвят са напълно естествени. !
Всъщност в ориза няма изкуствени оцветители или аромати. Към тази зърнена култура няма добавки, които обикновено са достатъчни сами по себе си, за да бъдат приготвени.
Методът на отглеждане и почвите, върху които расте този ориз, са основната причина за тези различия.
И това е всичко в полза за нас: независимо дали оризът е бял и с деликатен аромат или по-плътен и превъзходно оцветен, той ще озари чиниите ни с всякаква естественост.

---