БЯЛ РЕПИЦА детоксикира, подпомага храносмилането, понижава холестерола и разтваря телесните мазнини - отгоре
Бялата ряпа присъства на пазарите и супермаркетите в удължена форма и по-рядко в кръгла форма.
Вкусно и нежно е от червената ряпа. Има сладък и свеж аромат, а младите листа се използват пресни или варени.
Бяла ряпа - свойства
Това е зеленчук, богат на витамини В и С, калий, калций, мед, фосфор, фибри и антиоксиданти. Съдържа много малко калории, без мазнини и холестерол.
Младите листа са важен източник на калций, бета-каротин, витамин С (шест пъти по-висок от корена), витамини К, РР, В1 и В2.
Бялата ряпа има седативни, диуретични, очистващи, детоксикиращи, антибактериални, антивирусни, противовъзпалителни и пречистващи свойства.
Бяла ряпа - как се консумира
Пресни (бръснати фино), добавени към салати. Салата от бяла репичка е добре дошла при всяко хранене, особено при тези с пържени храни, скара и пържоли, тъй като зеленчукът помага за смилането на масла и мазнини.
Може да се запази нарязан на ивици и изсушен на слънце - по този начин става по-богат на хранителни вещества.
Редовната консумация на корен и листа от бяла ряпа предлага много ползи за здравето:
Елиминира токсините от тялото
Благодарение на своите слабителни и диуретични свойства, бялата ряпа помага за елиминирането на токсините от тялото. Бялата ряпа предпазва и детоксикира черния дроб, предпазва от камъни в жлъчката, поддържа концентрацията на жлъчния секрет в нормални граници.
Стимулира имунната система
Високото съдържание на витамин С стимулира имунната система на организма. Редовната консумация на бяла ряпа е полезна при лечение на настинки, грип, кашлица, респираторни вируси, астма, както и при бронхит, поради нейните антибактериални, антивирусни, противовъзпалителни свойства.
Бялата ряпа помага за смилането на мазнините
Той е богат на диетични фибри
Богата на фибри, бялата ряпа е добро средство срещу храносмилателни разстройства и помага за храносмилането на мазни храни. Той понижава холестерола и помага в процеса на отслабване, прогонвайки чувството за глад. Включването на бяла ряпа в диетата е показано за страдащите от запек или хемороиди.
Поддържайте кръвното си налягане под контрол
Богата на калий, бяла ряпа поддържа кръвното налягане под контрол. Има успокояващ ефект върху кръвоносните съдове и помага да се поддържа притока на кръв в тялото.
Има диуретични свойства
Бялата ряпа има забележителни диуретични свойства, като е истинска помощ при лечение на проблеми с пикочните пътища (затруднено уриниране, възпаление или усещане за парене в тракта). Поддържа здравето на бъбреците и пикочните пътища, като предотвратява всякакъв вид инфекция и елиминира излишните токсини от кръвния поток.
Предотвратява болки в ставите
Бялата ряпа съдържа и молибден, който е много необходим за вътрешно смазване на ставите. Без молибден могат да възникнат болки в ставите, които с течение на времето могат да се превърнат в специфични за ставите заболявания.