Бях напълно шокиран да разбера какво всъщност съдържа разтворимо кафе на прах - Kiskegyed
Капсулно кафе Снимка: Getty Images
Просто не можех да повярвам.
Въпреки че близо две трети от унгарците пият кафе ежедневно, в съзнанието им все още има объркване относно черното. Шестнадесет процента от анкетираните знаят само, че разтворимото се прави от истинско кафе.
Шест от десет - погрешно - имат ободряващ ефект, който е по-слаб от кафето, приготвено в машината. Два до три чернокожи на ден също могат да имат здравословен ефект; въпреки това мнозина все още го приписват на диуретична, увреждаща костите роля.
Мит: разтворимото кафе е изкуствено
Незабавно се прави от 100% истинско кафе. Почти една трета от анкетираните погрешно вярват, че изкуственото кафе се прави от изкуствени материали по време на варенето, а една трета от тях нямат представа как и от какво се прави този вид черно. И все пак разтворът е смес от напълно истински сортове кафе, арабика и робуста. Съотношението на смесването на двете разновидности придава вкуса, характерен за различните разтворими кафета. Мненията се различават и относно състава на гранулите: 38% от анкетираните смятат разтворимото кафе за заместващо кафе. Докато съставките в заместителите на кафе са зърнени култури, като цикория - която има вкус малко като кафе - докато незабавните продукти се правят от 100% истинско кафе.