Бягаща хидратация 23 Съвети за Running4all Running4all
4. ХИДРАЦИЯ: ЧАЙ-КАФЕ-ТИЗАН: АНГЕЛИ ИЛИ ДЕМОНИ ?
Кофеинът се съдържа в кафето, но също и в чая, напитките на базата на кола,
някои така наречени „енергийни“ напитки, както и в някои лекарства.
Marie-Caroline SAVELIEFF - Спортна диетоложка Диетолог Изображения: Pxhere
Същото важи и за продуктите „комфорт“, продавани в аптеките, като тези, които могат да се видят на „главата на кабинковия лифт“ по време на празничния сезон (за да се осигури безсънна нощ ...) и които съдържат - наред с други стимуланти - кофеин.
Кофеинът "психостимулант" е част от семейството на "алкалоиди". Действа като психостимулант, като намалява чувството на умора, като блокира аденозина, който, както ще разберете, улеснява съня.
Съдържанието на кофеин в кафето варира в зависимост от вида на кафените зърна и как се „поставя в чаша“.
РОБУСТАТА: Събират се от кафеени дървета „робуста”, които са плодови храсти с 3-4 годишни реколти. Вкусът му ще бъде пълноценен и по-малко фин.
• Една супена лъжица зърна робуста съдържа 100 до 150 mg кофеин.
• Кафе Робуста съдържа 3-4% кофеин.
АРАБИКА: Кафените дървета са по-крехки и дават само една до две реколти годишно. Вкусът му ще бъде по-фин и оценен от любителите. Съдържанието му ще бъде по-ниско в кофеина.
• Една супена лъжица зърна арабика съдържа 50 mg кофеин.
• Кафето Арабика съдържа 1% кофеин.
Често ще намерите смеси на пазара, за да привлечете колкото се може повече хора, като същевременно ограничите разходите: арабиката е по-евтина.
Както ви казахме, кафето не е единственият източник на кофеин. тук е a таблица, която ще ви даде оценка на съдържанието на кофеин във всеки от тях напитки:
Чиста робуста 145
Търговска смес 100
Пийте mg кофеин на литър
108
Знаеше ли:
- СИЛНО КАФЕ: Чаша разтворимо кафе или кафе с филтър съдържа половината кофеин, отколкото кафе, сервирано от кафе машина под налягане.
Човек, който не е свикнал с кафето, ще има повече проблеми с консумацията на една чаша.
- ПАРНИК: За разлика от това, при чая ефектите на кофеина намаляват, ако той се влива
дълго време, защото времето на инфузия не увеличава съдържанието на кофеин, но увеличава съдържанието на танин .... Тези танини ограничават наличието на кофеин в организма.
- НА МАКСИМАЛНО: Максималното ниво на кофеин в кръвта ще бъде максимално след 30 минути, но ще отнеме няколко часа за пълно елиминиране. Не забравяйте, че чаят и кафето трябва да останат добавки за хидратация, а не основен източник на хидратация, защото имат диуретичен ефект и инхибират
индиректно усвояването на основното желязо при спортисти за издръжливост.
Воден протокол по време на състезанието:
За да обобщим и да ви мотивира да пиете:
- Поглъщането на вода само по себе си е от основно значение, което позволява да се ограничи влошаването на
физически капацитет в сравнение със същото упражнение, изпълнявано без рехидратация.
- Фракционирането и обемът на приема ще повлияят на подобряването на физическия капацитет поради рехидратация.
Количеството погълната напитка трябва да бъде съобразено с ограниченията и загубата на тегло.
Така че не забравяйте претеглянето преди и след това при различни състезателни условия (влажност, температура ...).
- По време на усилието бегачът губи между 0,5 L и 4 L на час ... Невъзможно
компенсираме водния баланс: губим повече вода, отколкото можем