Бизнес план за магазин за вина
1. Резюме на проекта
Целта на проекта е да отвори магазин за вино в град с население до 500 хиляди души за търговия на дребно. Проектът е предназначен да отговори на търсенето на жители с различни нива на доходи за висококачествени лозаро-винарски продукти от местно и чуждестранно производство.
Асортиментът на магазина е 1500 SKU. Делът на виното в асортимента, включително негазирано, пенливо вино и винени напитки - 65%. Делът на силните алкохолни напитки - 15%, свързани продукти - 20%.
Финансовите изчисления на бизнес плана са направени за 5-годишен период от дейността на магазина, като се вземе предвид средната проверка от 2300 рубли. и факторът за сезонност на продажбите. Периодът на рентабилност е 8 месеца. Период на изплащане на проекта - 29 месеца.
Готови идеи за вашия бизнес
Инвестиция в проекта - 4,6 милиона рубли. За изпълнението на проекта ще е необходимо да се привлекат 2,5 рубли. собствени средства, 2,1 рубли. - назаем. Срокът на заема е 36 месеца. Лихвеният процент е 18% годишно. Разсрочването за първото плащане е 3 месеца. Обемът на месечните плащания - 104,5 хиляди рубли.
Основни финансови показатели на проекта
Нетна настояща стойност (NPV), руб.
Нетна печалба на проекта, руб.
Период на изплащане (PP), месец.
Период на изплащане с отстъпка (DPP), месеци.
Индекс на рентабилност (PI)%
2. Описание на индустрията и компанията
Виното е третата най-популярна алкохолна напитка в Русия, отстъпвайки на бирата и алкохолните напитки. Според данните на Росстат за 2015 г. продажбите на дребно на вино на глава от населението през 2015 г. са на ниво от 3,95 литра годишно. Ако говорим за всички лозаро-винарски продукти, включително пенливи вина, шампанско, плодови вина и други винени напитки, нивото на консумация е 7,7 литра годишно. Според този показател Русия значително отстъпва на западните страни, където обемите на потребление се оценяват на 40-55 литра, така че пазарът се счита за ненаситен. Лидерите в консумацията на вино днес са САЩ, Франция, Италия, Германия. По-голямата част от руския пазар, около 80%, представлява вносни продукти, местните вина в структурата на потребление на руснаците заемат дял от 20%.
Целта на този проект е да отвори магазин за вино в град с население до 500 хиляди души за търговия на дребно. Проектът е насочен към задоволяване на търсенето на местните жители от различни нива на доходи от висококачествени лозаро-винарски продукти от местно и чуждестранно производство. Асортиментът на магазина ще включва 1500 вида алкохолни напитки, които ще включват сладки, полусладки, сухи и полусухи вина, спиртни напитки и сродни продукти. Вносните продукти ще бъдат представени от 9 страни производители.
Магазинът за вино ще се управлява от административен директор, който ще докладва на търговския персонал (търговски помощници), помощния персонал (товарачи, чистачи) и счетоводството. Форма за собственост на магазин - LLC (дружество с ограничена отговорност).
3. Описание на продуктите
Виното е един от най-популярните спиртни напитки и не се нуждае от специално представяне. От древни времена виното се е смятало за благородна напитка и остава до днес. За разлика от други алкохоли, като бира или спиртни напитки, виното има по-позитивен имидж в общественото съзнание и носи със себе си цял слой култура на консумация на вино, която успешно се използва в концепциите на специализираните магазини.