Бизнес идеи - Ресторант за глухи
Днес ще говорим за бизнес идеи в ресторантьорския бизнес. Ще се опитаме да ви покажем на пример как да изградите бизнес за предоставяне на услуги на определена тясна група от населението. У нас няма абсолютно развит бизнес, в който целевата група да са хора с някакви физически увреждания.
Дори в ивицата Газа има специални ресторанти за глухи хора, където културното развитие на практика стои неподвижно, въпреки това съществуват подобни проекти.
Тук беше отворен не само ресторант за тези, които имат проблеми със слуха, но обслужващият персонал се състои от същите хора. Ресторантът се нарича Atfaluna, нетърговска асоциация, работеща под едно и също име, за да се бори за правата на деца с увреден слух и напълно глухи. Обществото за глухи деца Atfaluna е единствената организация в света, която се грижи за глухи деца. Всяко дете със слухови проблеми може да се свърже с тази асоциация и никога няма да му бъде отказана помощ.
Ресторантът за глухи в ивицата Газа не е единственият по рода си. Същият ресторант с името "Senza nome" се намира в Италия. В него както служителите, така и мениджърите са само глухи хора и това място е създадено за едни и същи посетители. Въпреки че вратите са винаги отворени тук и всички клиенти са добре дошли.
Италиански ресторант за глухи се намира в университетския център на древна Болоня, което определя стила му. Този ресторант е собственост на Алфонсо Марацо и Сара Лонги. Именно те създадоха платформа за творчество извън ресторанта, напомняща донякъде на нашия московски клуб. Тук всеки може да покаже своята креативност. Например изнесете оригинална беседа, организирайте свой собствен малък концерт, парадирайте с картини и т.н.
Според собствениците на ресторантите светът може да съществува без думи, без звуци и това не го прави по-малко красив и богат на информация, която ни заобикаля навсякъде. В тази атмосфера се провеждат всички вечери и срещи в ресторант за глухи. И името говори само за себе си, „Senza nome“ в превод от италиански означава „Без заглавие“.