Битова техника - Как да изберем капсулна кафе машина, DNS Experts Club
Капсулната кафе машина е отлична покупка за любителите на ароматна и ободряваща напитка. Лесно е да се експлоатира и поддържа - собственикът на такова устройство няма нужда да смила зърната или редовно да измива контейнера от кафената торта. Някои смятат, че поради осезаемата цена на капсулите закупуването на такъв модел не е много изгодно - но ако не пиете литри кафе, а се ограничавате до една или две чаши на ден, използването на капсулна кафе машина е доста удобно.
На пазара има устройства от различни производители, които се различават по видовете използвани капсули, функции и цена, които могат да варират от 2 до 20 хиляди рубли или повече. Как да изберем подходящ модел от богат асортимент, без да плащаме за ненужни опции?
Как работи капсулната кафе машина
За да приготвите напитки в капсулна кафе машина, са ви необходими „консумативи“ - капсули със смляно кафе вътре.
Обикновено са изработени от пластмаса или алуминий и са запечатани с фолио. За да се предотврати попадането на утайка от кафе в чашата по време на варенето, вътре в капсулата има хартиен филтър. Поради пълната си плътност, такава опаковка има дълъг срок на годност - от една до две години - докато напитката, приготвена с нейна помощ, не губи вкуса и аромата си.
Използването на капсулна кафеварка е лесно: просто трябва да налеете вода в резервоара, да поставите капсулата в специално отделение и да натиснете бутон. След включване машината пробива опаковката с кафе с тънка игла, под високо налягане (което може да достигне 19 бара) преминава през нея нагрята вода - и след няколко секунди гореща напитка се излива в чашата. След края на програмата използваната капсула се отстранява незабавно или се поставя в тавата за отпадъци, където може да се съхранява известно време.
Видове капсулни системи
В зависимост от вида на използваните капсули кафемашините се разделят на няколко вида. На руския пазар най-често срещаните:
Капсули Nespresso от Nestle са предназначени за любителите на качествено черно кафе. В асортимента на тази марка ще намерите много различни напитки, но всички те са един вид еспресо. Тези, които предпочитат кафе, комбинирано с мляко, ще трябва да си купят машина с капучинатор.
Кафемашините, задвижвани с Nespresso, се произвеждат от няколко компании, като Delonghi и Oysters. Такива модели имат много предимства: приятен дизайн, добро качество на изработка и много допълнителни функции. Основният недостатък на устройствата е цената на оригиналните капсули, които не могат да бъдат наречени бюджетни. Широкият избор от аналози обаче позволява да се компенсира този неприятен момент: по-евтините капсули от други производители са подходящи за кафемашини Nespresso. Освен това за този тип машини се произвеждат пакети за многократна употреба, които могат да се пълнят с всяко смляно кафе.
Друг вид кафе машина - KRUPS - работи с капсули Dolche gusto, които също се произвеждат от Nestle. Цената на това кафе е по-изгодна от Nespresso, а асортиментът е по-широк: на клиентите се предлага не само еспресо, но и какао, горещ шоколад, лате, капучино. Кафемашините Dolche Gusto нямат машини за капучино, така че не можете да приготвяте напитка с прясно мляко. За да се поглезите, например, с лате, ще трябва последователно да спускате две капсули в машината - едната със суха сметана, втората със смляно кафе.
Bosch пуска машини за обработка на капсули Тасимо. В тях има повече прах и той е по-слабо компресиран, отколкото в пакетите Nespresso или Dolche Gusto, така че налягането от 3,3 бара е достатъчно за такива устройства за приготвяне на силно и ароматно кафе. Устройствата ще зарадват любителите на разнообразие от вкусове: Кафемашините Tassimo за капсули правят еспресо, чай, лате и капучино както с прясно, така и с мляко на прах.
Друга характеристика на тези машини: автоматичен избор на режим. Смарт технологията сканира баркода на капсулата и въз основа на получените данни избира оптималната програма (обем на водата, време за загряване и температура) за конкретна напитка.
Капсули за кафе машини Кремесо съдържат пълнители за приготвяне на различни напитки. Те включват няколко вида кафе, включително без кофеин и чай.