Битка за нашето хранително етикетиране - Блогът

битка

Представен в парламентарна комисия от 17 март, законопроектът за здравето на министър Марисол Турен трябва да предвиди основен ремонт на етикетирането на нашите хранителни продукти. Опростена хранителна информационна система, която все още не е видяла бял свят, но която вече изглежда притеснява дистрибуторите, които вече са предложили собствена типология.

Като предлагаме да променим традиционното етикетиране на нашите храни, включително съдържанието на хранителни вещества (въглехидрати, протеини, липиди) за част от 100 грама, в крайна сметка има две противоположни философии между информацията за потребителите и отказа категорично да заклеймяваме каквато и да е храна. Тази информация не е задължителна според закона, но въпреки това е противоречива.

Базираната на честота инициатива на FCD

В навечерието на представянето на законопроекта на министъра Федерацията на търговците и дистрибуторите (FCD) реши да поеме ръководството, като представи собствена система за етикетиране на хранителните продукти.

Що се отнася до FCD, който днес представлява почти целия сектор за масово разпространение (Carrefour, Auchan, Casino, Système U и др.), С изключение на Leclerc и Intermarché, ние избрахме цветни стрелки, показващи честотата на консумация на всяка храна според съответния хранителен прием. Ако зеленото по този начин сигнализира за храна, която може да се консумира ежедневно, лилаво обратното характеризира храна, чийто хранителен баланс, считан за по-съмнителен, ще доведе само до случайна консумация. Между двете, синя стрелка (консумация няколко пъти седмично) и жълта/оранжева стрелка (консумация 1 до 2 пъти седмично).