Бистри супи горещи; и ароматен гений; bg EDEKA
Те укрепват, вкусът е чудесно ароматен и може да бъде усъвършенстван по желание. Прозрачните супи имат свой собствен аромат и се съчетават с всякакви добавки като баварски кнедли от черен дроб, банички или кнедли от грис. Оставете се да се вдъхновявате от нашите рецепти.

Бистри супи: месо, риба или зеленчуци
Сменяемост в дълбоката плоча. Прозрачните супи не само могат да бъдат рафинирани с всякакви добавки, а основните им съставки сами по себе си обещават голямо разнообразие от вкусове. По принцип бульонът служи като основа - въпреки че основите варират. Можете да използвате говеждо, дивеч, риба, птици или черупчести мекотели. Зеленчуковият бульон също е опция. Ако съотношението на твърдите вещества към течността е едно към пет, екстрактивните вещества се отстраняват от първите. Създават се характерни аромати: основа за бистра супа. Като специална форма има конзоми, които съдържат повече твърди вещества. След като се приготви прясната супа, следва вложката. Известни варианти се сервират с кнедли от грис - според нашата рецепта за грис кнедли, кнедли от черен дроб, палачинки - известни също като банички или фритатен -, чернодробно спаецле или юфка.
Всичко е във вложката: супи и за диети с ниско съдържание на въглехидрати
Голямо предимство на прозрачните супи: от една страна те стимулират стомаха, а от друга не подхранват интензивно. Това, което звучи сложно, просто означава, че когато се използва правилно, те могат да ви помогнат да отслабнете и следователно често са част от диета. Ако ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете също да готвите вкусни супи, но просто се справете без въглехидрати, когато става въпрос за пълнежи. Супата изобщо не трябва да е бистра. Просто се вдъхновете от нашите рецепти за супи с ниско съдържание на въглехидрати!