Бисквитки за мумии и чудовища; Хелоуин

27 октомври 2016 г.

хелоуин

Типични американски бисквитки за персонализиране за създаване на мумии, чудовища или други фигурки с деца за Хелоуин. Намерете други англосаксонски рецепти в моя блог Cook A Life! от Маева: http://cookalifebymaeva.blogspot.fr

  • За бисквитките:
  • 290 грама брашно
  • 1/2 ч.ч. сода за хляб
  • 1 щипка сол
  • 90 грама омекотено масло
  • 220 грама пудра захар
  • 1 яйце
  • 1 C. чаена лъжичка натурален аромат на ванилия (или няколко капки екстракт)
  • За кралската глазура:
  • 1 яйчен белтък
  • 1 до 2 капки лимонов сок
  • 180 г пудра захар
  • малко шоколадов чипс (или нещо друго, за да направите очи)
  • хранителен оцветител по ваш избор (по избор)

Време за готвене: 20 мин

Време за почивка: 1 ч

Приготвяне на бисквитки:

Извадете маслото, нарязано на парчета предварително, така че да стане мехлем (мек).

В купа смесете брашното, солта и содата за хляб.

В друга купа разбийте омекналото масло и захарта (на ръка или с електрическа бъркалка). Когато сместа стане кремообразна, добавете яйцето и ванилията и отново разбъркайте.

Добавяйте брашното/солта/содата за хляб, докато продължавате, като продължавате да бъркате, докато получите хомогенна смес (можете да използвате и електрически кухненски робот, за да приготвите бисквитеното тесто).

Разделете тестото наполовина, направете две топки, изравнете ги малко, така че да имате два големи пълни диска, да филмирате и да държите в хладилника за 1 час.

Загрейте фурната си до 175 ° C, ако е необходимо, внимавайте готвенето е бързо, не трябва да е прекалено горещо.

На набрашнена повърхност разточете тестото с бисквитки и с добре набрашнен валяк, по желание можете да използвате залепващо фолио между тестото и валяка, това е много практично, така че тестото да не полепва по валяка.