Бисквитки с кето и орехи с шоколад

За дъщеря ми с диабет тип 1 това е възможност, в случай на малко глад между храненията, да се отдаде без риск от скок на кръвната захар, така че без да се налага да приема болус (допълнително инжектиране на инсулин).
Също така е идеална рецепта, когато искате да обърнете внимание на теглото си и за определени непоносимости (глутен, мляко ...)
Поне когато ги направите сами, знаете какво има в тях !

орехи

Резултатът не беше по отношение на външния вид това, което исках ... беше между кифлата и бисквитките. Така че, както посочих в рецептата, трябва да смачкате топките, преди да ги поставите във фурната.

Защо кето рецепта ?