Бисквитки с кафе и черен шоколад Рецепти за готвене с Laura Sava - Най-добрите рецепти за
[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Наистина не искам да го призная, но съм пристрастен към кафето. 😀 Понякога, когато имам чувството, че падам, искам само едно тирамису студ и сироп все още могат да ме спасят. Ето защо, на Великден, след толкова много работа и време, прекарано в кухнята, си помислих за себе си, как мога да се поглезя максимално, хаха. Е, първо с малко кафе бисквитки и черен шоколад, а след това с торта, без да се пече с кафе. Уникално, невероятно. Ще ви покажа утре ...
Ще ви трябват и тези бисквитки, така че започнете да месите. 😀
Съставки за ок. 26 броя:
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 150 г нерафинирана захар (кафява)
- 1 супена лъжица горещо кафе (или вода)
- 60 г тъмен шоколад (минимум 50% какао)
Загрейте фурната до 170 градуса С (слаб огън). Голям лист бисквитки е покрит с хартия за печене (тавата на печката е перфектна!).
Разбийте яйцето със захарта до леко разпенване; добавете мекото масло, оставено навреме на стайна температура, и разбъркайте всичко много добре (с миксера). Смесете nes с кафе или гореща вода; получената паста се добавя към сместа. Пресейте брашното заедно със содата за хляб и добавете към състава. Смесете добре. В края добавете нарязан черен шоколад с нож (на малки кубчета).
Вземете бучки тесто с чаена лъжичка (напълнете добре чаената лъжичка) и сложете върху хартия за печене, на разстояние един от друг. Изравнете всяка купчина с пръсти или шпатула, защото в противен случай те нарастват твърде много, когато се пекат. Печете 10 минути:
[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Оставете да се охлади и сервирайте до ... мога ли да кажа, кафе ?! 😀
[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Ако искате, можете да им нарисувате няколко ленти от бял или млечен шоколад, но аз бързах да завърша фотосесията:)))
Страхотни са, трябва да ги опитате.
[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]