Бисквитки с джинджифил и канела с ниско съдържание на въглехидрати - бърза рецепта без захар
Нисковъглехидратни джинджифилови и канелени бисквитки
С тази нисковъглехидратна рецепта топлите и интензивни вкусове очевидно са на преден план. Гарантирано ще ви харесат тези протеинови бисквити с джинджифил и канела.
Съставки за около 20 бисквити
150 грама бадемово брашно, не обезмаслено | 80 грама смлени лешници | 1 чаена лъжичка тартар бакпулвер | 30 грама суроватъчен протеин на прах с вкус на ванилия | 80 грама прах ксилитол | 1 супена лъжица смляна канела | щипка каменна сол | 2 белтъка | 1 супена лъжица ситно настърган джинджифил | 2 супени лъжици ябълков сок, естествено мътен | Ксилит на прах за прах
подготовка
Нашите рецепти използват немаслено бадемово брашно (освен ако не е посочено друго).
Информация за това: Съвети за печене с бадемово брашно
- Смесете всички сухи съставки.
- Разбийте белтъците на твърд белтък. Смесете една трета от белтъците с джинджифиловия и ябълковия сок и със сухите съставки. Добавете останалите белтъци и замесете.
- Увийте тестото в прозрачно фолио и поставете в хладилника за 30 минути. Извадете тестото, разточете го на около 5 мм и изрежете 20 кръгли бисквити. Поставете бисквитите върху облицован с пергамент лист за печене.
- Загрейте фурната до 160 ° по Целзий и печете бисквитите отгоре и отдолу, загрейте за 15 минути.
- Извадете от фурната, прах с ксилит на прах и в идеалния случай се наслаждавайте, докато все още е хладка.
Бакшиш: Ако не искате да използвате джинджифил, можете да прецизирате тестото с подправка за меденки или индийска подправка масала. Ако искате малко плодов нюанс в бисквитите, внимателно смесете 2 супени лъжици замразени боровинки в тестото.
По-лесни рецепти за бисквити с ниско съдържание на въглехидрати: