Бисквитки без глутен и млечни продукти - FreeCocotte
Добре дошли в FreeCocotte, ако сте нов тук, без съмнение ще се интересувате от моя бонус „5 здравословни, вкусни и прости рецепти“ кликнете тук, за да го изтеглите безплатно !
Обратно към FreeCocotte? Ако харесвате моя съвет, може да се интересувате от моя бонус „5 здравословни, вкусни и прости рецепти“ кликнете тук, за да го изтеглите безплатно !
Тази седмица представям моята рецепта за Бисквитки без глутен или млечни продукти: много опростени, здравословни и вкусни ... Те са много популярни при мен, фактът, че са без глутен, им придава малко „тестено“ докосване, което обичаме, надявам се и на вас да ви хареса !
Без глутен, без млечни продукти ... без захар ?
Не само тези малки бисквитки без глутен и млечни продукти, но, както обикновено, направих и тази рецепта във вариант на „брезова захар“ (ксилитол), така че да може да се използва от хора с кандидоза.
Брезовата захар не е строго казано захар, това е полиол, не повишава кръвната захар, противогъбично е, против разпадане ... уау, изненадващо, нали? Единственият недостатък: може да създаде подуване на корема или дори диария при някои хора.
Тези без глутен и бисквитки без млечни продукти може да се консумира като част от „кандидоза“ или диета против акне. Добра новина нали ?
Но ако не сте засегнати от кандидоза или друг здравословен проблем, който изисква ограничаване на захарта, може без проблем направете тази рецепта с „нормална“ захар: пълнозърнеста захар от захарна тръстика (рападура например) или кокосова захар, ако ви харесва. Това са 2 най-здравословни захари за ядене.
От друга страна, съветвам срещу бяла захар, явно да се избягва, но също мед и сироп от агаве. Те имат репутацията на здрави, но всъщност това не са правилните възможности !
The пчелен мед трябва да се разглежда като храна, приема се по-скоро самостоятелно, когато сте болни, в противен случай може да доведе до нарушено храносмилане и сироп от агаве, това е фруктоза, така че здравей чернодробно въздействие! Фруктозата е това, което прави гъши дроб ...
Нека продължим да говорим за захарта ... къде сте с консумацията на сладки храни? ?
Захар, вашата микробиота и вие
Ами всъщност не публикувам много сладки рецепти (бисквитки, сладкиши и т.н.), просто защото не съм голям почитател на сладкото, че сега се справям без него много добре и това е всичко. Пожелавам и на теб !
Като казах това, достатъчно е лудо да напиша това „Не съм голям фен на сладкото“, защото до старост ОБИЧАХ захарта! Направих си „зърнени“ ястия (не киноа или елда, по-скоро като Weetos, Frosties или Golden Grahams 😳😳😳) и можех да погълна пакет цели бисквитки за десерт. Тъй като бях слаб, прецених, че няма проблем !
Всичко това се е променило много: там да, щастлив съм, че направих тези бисквитки и изядох някои от тях за десерт, вярно е, но истинският ми киф е по-скоро плато за суши, киш или добро печено пиле.
Като какво, всяка надежда е позволена ако сте „пристрастени“ към захарта ! Запазете вярата 🙏 😂😊: ако промените диетата си, флората ви се променя, така че вкусовете ви се променят! И да, вашата чревната флора ви заповядва какво да ядем, то поръчва и изпраща съобщения до мозъка (чрез блуждаещия нерв) !
Впечатляващо и доста луд, но това е реалност. Така че, когато ядем сладко, ние популяризираме бактерии (или дрожди ...! Като кандида), които като захар, тези популации се развиват и след това те изискват това, което им харесва: захар !
И затова днес, преди да атакувате рецептата за бисквитки, Искам да направя актуализирайте консумацията на сладки продукти.
Не искам да ви преча да правите тази рецепта за бисквитки без глутен и млечни продукти, напротив, колкото можете да ги направите с брезова захар! Но просто бих искал да обясня защо на FreeCocotte, обикновено има много повече солени рецепти, отколкото сладки рецепти, в сравнение с това, което може да се намери например в много блогове или акаунти в insta.
Всъщност е страхотно да се отдадете на малки лакомства понякога, да култивира гурме моменти със семейството си, но в идеалния случай това е просто необходимо остава изключение, по-скоро празничен момент, отколкото навик.
Захарта не трябва да бъде част от ежедневието ви, гледайте на това като на празнично изключение и ще спечелите всичко на всички нива.
Не е лесно за някои, знам го, но няма да ви лъжа: за захарта няма дебат ! Лекарите и изследователите са единодушни (променя се от това, което можем да видим в момента във Франция . ако разбирате какво имам предвид 😉): захарта е лоша, много лоша, и е вредно за цялото тяло и за всички.
„Сладкото“ в човешката храна
От физиологична гледна точка това не е проблем да не яде захар, някои са изненадани да го научат (особено в семейството ми 😂), но всъщност нямаме нужда от захар.
Това е, което правех в продължение на 2 години, за да се боря срещу кандидозата и всъщност дори днес често излизам няколко седмици, без да ям захар. Захарта абсолютно не е необходима към човешката физиология, стига да има нишестени храни по време на хранене.