Бисквитка за чай Matcha - C est блог за кухня на Nathalie

28 февруари 2015 г., 20:02 ч

Публикувано от cestnathaliequicuisine

кухня

Кой знае за чая Matcha? Открих този много специален, умопомрачителен зелен чай на прах преди две години на търговски панаир. Преди няколко дни имах възможността да се свържа с Томас от Kumiko Matcha, за да тествам органичен зелен чай Matcha. Този чай е специално подходящ за кухня.

Matcha е много специален зелен чай, който идва от Япония. Японските символи, използвани за matcha са: 抹茶. Което буквално означава „натрошен чай“. Вкусът и външният вид са тотално различни от другите видове чайове. Matcha изглежда като какао на прах, който е зелен на цвят. Може да се разрежда или смесва в препарати, не се влива като класически чай. Може да се използва при готвене в солена или сладка версия. в торти, смутита, бисквитки, сладолед.

И това е лудост добродетели и Ползи което приписваме на matcha:

  • без добавки, без оцветители, без консерванти, без алергени и без глутен.
  • допринася за свеж дъх
  • тя ви позволява бързо да изгаряте калории благодарение на термогенните си свойства.
  • помага за борба с умората и намаляване на стреса
  • подобрява нашата имунна защита благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти
  • помага да останете продуктивни и концентрирани през целия ден, отличен е за паметта.