Бисквитена торта проста рецепта - Кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Бисквитена торта: сладък удобен за всеки, лесен за правене и изобщо не скъп. Не се нуждае от твърде много съставки, това е изключителен и ефективен десерт.
По-долу има само няколко предложения за рецепти, които можете да опитате, поне толкова вкусни, колкото тази торта:
Съставки за рецептата за бисквитена торта?
- -650 г прости бисквити
- -110 г ядка
- -180 г захар
- -55 г какао
- -260 мл вода
- -160 г масло
- За декорация
- -200 мл бита сметана
- -20 г пудра захар
- -какао
Как да подготвим рецептата за бисквитена торта?
Ще започнем с разбиването на бисквитите на парчета (не много малки, но не големи).
Ще нарежем на едро орехите или просто ще ги счупим на ръка и ще ги запържим малко на слаб огън в тиган.
Когато са готови, ги слагаме в друга купа да се охладят.
Междувременно приготвяме сиропа. Смесете добре захарта с какаото на прах, към което постепенно добавяме водата, като смесваме много добре с.
Накрая добавете маслото и сложете сместа на огъня за около 10 минути. Когато сиропът е готов, свалете го от огъня и го оставете да се охлади.
Върху счупените бисквити ще сложим печените орехи, разбъркваме и отгоре заливаме със сиропа, достигнал стайна температура.
Хомогенизирайте с шпатула и сложете получената смес в кръгла тава с подвижни стени (за предпочитане с диаметър 20 см) и изравнете добре с лъжица.
Поставете бисквитената торта в хладилника за около час. През това време се грижим за разбитата сметана.
Разбийте сметаната с пудрата захар, докато получите желаната консистенция, не настоявайте твърде много, защото има риск да я компрометирате.
Извадете тортата от хладилника, отстранете стените на тавата, покрийте със слой бита сметана и отгоре поръсете какао на прах.
За по-хубав вид нарисувах няколко фигури върху лист хартия, изрязах ги и ги сложих отгоре върху кремовия слой, след което поръсих с какао.
Премахнах хартиите и така получих фигурите, които виждате на снимките. Ако искате по-сладка торта и ако харесвате шоколад, можете да се откажете от слоя бита сметана и да използвате глазура, а за украса да използвате орехи или лешници.
Тази бисквитена торта така или иначе е добра, гарантирам ви.
Надявам се да опитате бисквитка торта рецепта и да бъде по ваш вкус.
Рецептата и снимките му принадлежат Оана Бранеску, сътрудник в блога Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа.