Бирена задушена щука рецепта

Една проста и бърза рецепта за ястие от Jérôme Persehaye

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За 1,5 кг щука: 3 лука 1 стрък целина 60cl бира 120gr масло Мащерка Риган естрагон градински чай сал пипер

бирена

Подготовка:

1 Изпразнете, накипете, почистете и подсушете судака.

Нарежете лука, нарежете целината.

2 Запечете зеленчуците в масло, без да оцветявате лука. добавете сол и черен пипер.

3 Поставете щука в чиния, безопасна за фурна. Покрийте го с бира и поръсете 4-те растения. Печете на 170 ° за 30 минути.