Бирена супа със сирене с колбаси и чесън крутони - Рецепта заклинание - рецепти със снимки

Сър и командир - сега готвя за вас

Съставки на рецепти (лични)

• 15 dkg колбаси, нарязани на пръстени
• 3 супени лъжици зехтин
• 15 dkg лук
• 1 чаена лъжичка сол
• 0,5 чаени лъжички прясно смлян пипер
• 2 дафинови листа
• 3 супени лъжици накълцан чесън
• 6 супени лъжици брашно
• 1,5 л пилешка основа
• 5 дл светла бира
• 4 нишки мащерка
• 25 dkg нарязано на кубчета сирене gruyčre + настъргано за сервиране
• 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз

За крутони:

• 8 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици накълцан чесън
• 2 големи шепи кубчета хляб (без черупка, от еднодневна багета)
• 0,5 чаени лъжички сол

Подготовка

Печете двете страни на колбасите до златисто кафяво (едната страна за около 4 минути) и оставете настрана.

---