Бирена супа със сирене и лук - ХЕНИ КОРТА ЗА ВАС

Пристрастен съм към супата. Няма какво да отрека. Трябва да правя супа няколко пъти седмично. Всякакъв вид. Това обаче е моят специален, личен фаворит в момента. Истински летен хит: бирена супа. С много лук, сирене, пикантна, стягаща бира, малко подправки. Тази супа е кремообразно мека и специална поради горчивия вкус на бирата. Със своя лук и топено сирене, той има плътен и плътен вкус и текстура. Тази рецепта е освежаващо свежа, копринена и дори подходяща като основно ястие. Може да се приготви много бързо и е чудесно за ядене, докато седите пред телевизора. Ако го приготвим по-плътно (използваме малко повече брашно или друг сгъстител), получаваме фантастично потапяне до чипс или тортили.

Състав:

1 голяма глава лук
1 супена лъжица масло/марагарин
сол пипер
1 чаена лъжичка брашно - gm диетично оризово брашно или нишесте
15 dkg настъргано сирене - lm диета с пармезан или зеленчук
0,5 л бира - gm диетична царевична бира или вино!
0,5 л мляко - lm в диетата lm/растително мляко
0,5 - 1 л зеленчуков запас
мащерка, розмарин