Бира, кънки и котката, о

Говорим за чешката национална напитка. Бирата принадлежи към атмосферата на типичните кръчми, сцената на приятелски обмен. Нека първо разгледаме най-важните марки! Популярните чешки бири включват Pilsner Urquell (съкратено от Pilsen), Budějovický Budvar (съкратено от Budvar), Staropramen, Velkopopovický Kozel (съкратено от Kozel), Gambrinus, Radegast, Kru ? ovice, Bernard и др. В страната има и много малки пивоварни със собствени кръчми, като Eggenberg в Чески Крумлов.

кънки

Посещение на фабрика

Местната марка Braník или Staropramen маркира всяка четвърта кана, пияна в Прага, и дори марки, произведени в Плзен (на немски: Pilsen), трудно се конкурират с това съотношение. След Будвар, Staropramen доставя повечето от чешките марки в чужбина, около една четвърт от производството си. Сега пивоварните се опитват да се борят с влошаването на качеството, „упадъка на бирената култура“, чрез инспекции и връчване на дипломи. Това е добре.

По-големите пивоварни организират фабрични обиколки с дегустации. Ако посетите някоя от чешките пивоварни (Plzen, České Budějovice, Kru ? ovice, Velké Popovice и др.), Духът на мястото със сигурност ще ни докосне. През лятото фабриките провеждат и бирени фестивали с дегустации, концерти, шоу програми и викторини.

Мъжът се удави

Кънките за бира са основен аксесоар за свещено пиене: да се насладите на вкуса на хмела и да хапете малки хапки, за да подобрите удоволствието. В Чешката република бирата има дълга традиция, включително предлаганите ястия, като специално направени сирена и филийки херинга с кафяв хляб.

Нека разгледаме отблизо „удавника“, една от любимите хапки за бира в чешките кръчми! Utopenec - този надпис не трябва да липсва в менюто на всеки ресторант на самообслужване. На чешмата деликатесът им се взима от петлитровия буркан за зидари, продава се на плота за салати в магазините и се съхранява в хладилника у дома. Името и вкусът му са известни в страната от над двеста години. Ето историята!