Бира и пържени картофи в Москва - DH Les Sports

Публикувано на 17-17-02 от 5:00 ч. Сутринта

Валонците представиха най-доброто, което имат на панаира на храните

СПЕЦИАЛЕН ПРЕДСТАВИТЕЛ ЗА РУСИЯ БЕНОЙТ ГИЛСОН

МОСКВА Нашите валонски компании бяха малко загубени сред 15 000 изложители на Prodexpo, първият панаир на храните в Русия, който се проведе в Москва миналата седмица. Трябваше да се освободи проход между масите за пикник, хостесите в миниполи, тълпата от повече или по-малко сериозни посетители, които се тълпяха.

Да се намери, на завоя на коридор, на щанда на Валонския регион, чийто основен отличителен знак беше, че има сладка миризма на кафе Лиеж. Стойка, поставена точно до тази на Фламандския регион, за да се постигне критична маса по начин. Дори ако всички признаят, би било по-добре да има обща позиция, ясно идентифицирана с цветовете на Белгия. „Трябва да признаем, че никой не познава съответните ни региони, обясняват в хор представителите на двата региона. Общата позиция ще позволи както по-голяма видимост, така и идентификация. Тъй като в много региони на света Белгия е известен етикет за качество.„Но толкова често прагматизмът в тази област се сблъсква с политическата реалност на Белгия.

Няма значение, ако не е нито най-красивият, нито най-видимият, Валонският щанд може би е бил този, на който са били направени най-добрите сделки. Факт е, че Awex (Валонска агенция за износ) и предприемачите подготвят това шоу от няколко месеца. „ Ако искаме да бъдем ефективни, трябва да бъдем ефективни, обяснява предприемач. Всъщност повечето от контактите вече бяха осъществени преди шоуто. Ние идваме тук, за да ги разширим и, ако е възможно, да ги накараме да се случат “.

За целта Валония дойде с най-добрите си активи: яйца, плодове, шоколад и най-вече бира и пържени картофи.

„Този пазар не е нов за нас, обяснява представителят на Lutosa, основен специалист във всички продукти на картофена основа. Тук работим от 7 години. За съжаление кризата от 1998 г. помрачи надеждите ни на този пазар. И ние трябва да възобновим нашите партньорства. Вече доставяме на руски пазар 1000 тона картофена люспа (основа от каша). Количество, което лесно би могло да се утрои, когато ще разработим и готовите продукти: пържени картофи, крокети. И за тези продукти нашите клиенти изискват само най-високо качество. Позиционираме се като луксозен продукт´. Успех, който кара къщата на Leuze да отвори постоянен офис в Москва следващия септември. И скоро, без съмнение, дистрибуционен център.

Оптимизъм, споделен от Mydibel, другия производител на пържени картофи, който направи пътуването, от Mouscron. „Тук ядем пържени картофи по много различен начин от дома, тъй като ги приготвяме на тиган, обяснява представителят. Но ни харесва, което е основното. И тогава правим идентификацията между пържените картофи и Белгия доста добре. имаме добър изстрел '. Фирма, която знае своите неща, тъй като вече изнася 85% от продукцията си в 40 страни по света.

Но хубавото е, че със сигурност бирата я е играла с бирата. Наситена с бири от всякакъв вид - руснакът е един от най-големите консуматори на алкохол в света - Русия сега търси специални бири, по-скъпи, но високо ценени от най-привилегированите класове. „Сега предлагаме осем белгийски специални бири, включително известните Leffe и Orval, обяснява един от представителите на валонската бира в Москва. „Руснаците обичат и новото, и доброто. Оптимистични сме, че ресторантите ще ги откъснат. ´ Изглежда доста добре: втора поръчка вече е на път.