Бира и корем; Спортен диетолог Др
И така, ние ще утолим жаждата си и ще се борим с горещините, цялото лято, след това ще продължим през студения сезон, защото бирата не е измислена само за горещите дни, не?
Би било идеално, ако можете да пиете толкова бира, колкото искате и това няма да остави следа в тялото ви. Просто не става така.
Редовната консумация на алкохол е сериозно вредна за здравето. Преодоляваме всички ужасни болести, които може да причини и нека спрем да наднорменото тегло.
Изчислението е относително просто. Бутилка бира (500 ml) осигурява около 150-200 kcal. Да кажем, че пиете по 2 бири всеки ден, така че внасяте в тялото си 300-400 ккал дневно. Това означава, че имате седмичен излишък от 2100-2800 ккал. Едно просто изчисление води до годишен излишък от 109200 - 145600 kcal. Ако преведем тези числа в килограм мастна тъкан, достигаме 15-20 килограма годишно ! (1 кг мастна тъкан се равнява на 7000 ккал).
Трябва да се отбележи, че наличието на алкохол в организма ограничава метаболизма на мазнините като енергиен субстрат.
Енергията, идваща от бирата, се счита за „празна“ (празни калории), в смисъл, че продуктът не ни носи много от хранителна гледна точка, а само енергия и това е всичко. Това важи за всички алкохолни напитки, не само за бира.
Вярно ли е, че бирата прави корема ти голям? Става въпрос за така наречения „бирен корем“. Проучванията показват, че няма пряка връзка между консумацията на бира и появата на коремно затлъстяване (напр. Bobak M, Skodova Z, Marmot M. Beer и затлъстяване: проучване в напречно сечение. Eur J Clin Nutr 2003; 57: 1250– 3.) Следователно пиещите бира нямат по-голяма предразположеност към коремно затлъстяване, нито в сравнение с тези, които не консумират алкохол, нито спрямо потребителите на вино или други алкохолни напитки. Бирата (в излишък) просто ви напълнява и тези, които са склонни към централно затлъстяване, ще я развият, независимо от източника на излишната енергия.
Централното (или коремно, или висцерално) затлъстяване се отнася до натрупване на мазнини в перитонеалната кухина между вътрешните органи (и не трябва да се бърка с подкожната мастна тъкан, която се намира между кожата и мускулната стена). Това натрупване на мазнини е изключително опасно за здравето, като значително увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулинова резистентност и диабет тип 2, както и предразположение към различни форми на рак.
Някои често срещани измервания могат да ви покажат дали сте изложени на повишен риск или не:
- коремна обиколка - не трябва да надвишава 102 см при мъжете и 88 см при жените)
- съотношение талия/ханш - не трябва да бъде по-високо от 0,9 за мъжете и 0,85 за жените
Направете тези измервания, изчислете индекса на телесна маса и след това помислете дали да поставите студена бира в хладилника.!
Ето хранителните стойности за бутилка бира (500 ml):