Бира, безалкохолни напитки и морски дарове Аптека Онлайн списание
Подаграта е много болезнено и изненадващо често срещано заболяване с метаболитен произход, така че изобщо няма значение на каква диета е човекът. Д-р Река Селем, магистър, ревматолог от Центъра за болка, обърна внимание на опасностите от летните изкушения.
Защо се развива подагра?
Подаграта е възпалително заболяване, което се появява, когато пикочната киселина се натрупва в кръвта и нейните кристали се утаяват и отлагат в мембраната, покриваща вътрешността на ставната капсула. Той се развива в резултат на този процес възпаление, главно в големите пръсти, ръцете, стъпалата, коленете и лактите. Поради това подаграта има метаболитен и имунологичен произход неавтоимунно заболяване, което засяга предимно средна възраст и възрастни хора.
Коренът на проблема е пикочната киселина, която се произвежда от организма при консумация на храни и напитки, съдържащи пурин.
Има храни с високо съдържание на пурин, които могат да предизвикат подагра. Лошата новина е, че те са сред тях бирата и безалкохолните напитки с високо съдържание на захар и фруктоза са много популярни през лятото. Защото все пак трябва да внимавате за замесените?
- Всички алкохоли, с изключение на бира, главно ликьори с високо съдържание на алкохол и захар.
- Червени меса и карантии, като черен дроб и бъбреци, богати на наситени мастни киселини.
- морски дарове като ракообразни, сардини, риба тон, скумрия, октоподи.
- Всички предварително обработени храни.
- От птиците пуйките трябва да се избягват.
- Сред зеленчуците аспержите, карфиолът и гъбите имат по-високо съдържание на пурини.
- Превръзките с масло и с високо съдържание на мазнини намаляват способността на организма да отделя пикочна киселина и трябва да се избягват.
- Захарните храни (т.е. затлъстяването и диабетът в почвата им) могат да влошат симптомите на подагра.