Биотинът гарантира здрава кожа, лъскава коса и здрави нокти

Твърди се, че биотинът помага за поддържането на кожата, косата и ноктите. Това може да се провери само в ограничена степен.

Най-важното накратко:

Биотинът може да помогне за поддържане на нормалната кожа и коса.
Укрепващото свойство на ноктите остава недоказано.
Приемането на биотин фалшифицира лабораторни тестове. Ако използвате биотин-съдържаща хранителна добавка, моля информирайте лекаря, когато се взема кръвта.
Потребността от биотин може да бъде покрита без проблеми чрез ежедневната диета.
Допълнителна полза за красотата на кожата, косата и ноктите от хранителни добавки с биотин не е доказана.

Какво се крие зад рекламата за биотин?

Някои производители наричат биотин „витамин Н“, за да подчертаят значението му за кожата и косата. Това беше предишното име, когато витаминът и неговото въздействие върху кожата бяха открити през 1898 г. Производителите на хранителни добавки рекламират и до днес със слогани като: „За здравословния растеж на здрави нокти, коса и кожа“.

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) също оцени две доказателства, свързани със здравето, като доказани: „Биотинът допринася за поддържането на нормална кожа“ и „Биотинът допринася за поддържането на нормалната коса“. Те са одобрени от ЕС с Регламент (ЕС) 432/2012.

Въпреки това се предлагат „хапчета за красота за кожа, коса и нокти“, които се отнасят до тези здравни претенции, но формулировката понякога се променя. Например рекламира се „За красива, здрава и здрава коса“.

За разлика от кожата и косата, не е разрешено изявление за ефекта на биотин върху ноктите. По-стари ветеринарни проучвания показват, че биотинът води до втвърдяване на копитата при селскостопанските животни. Ето защо е тестван и за лечение на чупливи или натрошени нокти, както и на чуплива и падаща коса при хората. След високи дози биотин (2,5 mg/ден) дебелината на ноктите се увеличава и повърхността на ноктите също се подобрява. Все още обаче няма клинични проучвания, които научно да доказват ефекта върху хората.

Следователно ЕС не е одобрил претенции за реклама на биотин и нокти. Много хранителни добавки обаче се предлагат в комбинация с цинк или селен, но също и със силициев диоксид. За цинк и селен е разрешено изписване върху ноктите и рекламиране върху продукта, но трябва да се позовава на тези хранителни вещества.

Фактът, че здравните твърдения за биотин са разрешени, не означава обаче, че биотиновите препарати са полезно допълнение към менюто. EFSA посочва, че приемът на биотин в популацията е достатъчен. По този начин не се очакват допълнителни ефекти върху кожата или косата от допълнителен прием.

Ситуацията е различна, когато биотинът се продава като лекарствен продукт. Трябва да се докаже ефект за лекарствата с високи дози. Хапчетата от 5 милиграма (mg) или 10 mg помагат при клинично доказан дефицит на биотин или при наследствено метаболитно заболяване (множествен дефицит на карбоксилаза).

След оценка от EFSA, Европейският съюз одобри допълнителни здравни претенции, тъй като биотинът участва в много метаболитни процеси:

допринася за поддържането на нормални лигавици
допринася за нормалното функциониране на нервната система
допринася за нормалната психологическа функция
допринася за нормалния метаболизъм на макронутриентите
допринася за нормален енергиен метаболизъм

Следователно биотинът също е компонент на хранителни добавки, които насърчават здравето на червата, укрепват имунната система или имат балансиращ ефект върху нервната система.

За какво трябва да внимавам, когато използвам биотинови продукти?

Засега не са известни отрицателни последици за здравето от увеличения прием на биотин, нито от храната, нито от високите дози лекарства. Следователно няма фиксирана горна граница за прием на биотин. Въпреки това, според BfR, от това не може да се заключи, че тези вещества нямат потенциал за нежелани ефекти.

Много важно: Поглъщането на биотин фалшифицира лабораторни тестове. Това може да доведе както до фалшиво положителни, така и до фалшиво отрицателни резултати. Това засяга особено изследванията на хормони на щитовидната жлеза, полови хормони и сърдечно-съдови маркери като тропонин (при инфаркти). Ако приемате хранителна добавка, съдържаща биотин, трябва да уведомите това, когато се взема кръвната проба.

За какво се нуждае тялото от биотин?

Биотинът, наричан преди това витамин В 7, е компонент на ензимите. Той участва в много метаболитни процеси като метаболизъм на въглехидрати, протеини и мазнини и участва в растежа на клетките, както и в синтеза на ДНК и протеини. В допълнение, биотинът активира метаболизма и насърчава образуването на нови корени на косата и нокътното легло. Витаминът е разтворим във вода и се разгражда от тялото и по-голямата част от него се екскретира с урината или изпражненията.

Хранителен дефицит на биотин е описан само в изключителни ситуации като изкуствено хранене, консумация на много сурови яйца (авидин) или алкохолна зависимост. Рискът от дефицит съществува и при хора с вродено нарушено използване на биотин. Кожата е най-чувствителна. Следователно клинично изразеният дефицит се изразява в загуба на коса, възпаление на ъгъла на устата, промени в кожата и лигавицата. Мускулна болка и специфични психиатрични симптоми могат да се появят по-късно.

Според Федералния институт за оценка на риска (BfR), бременните жени могат да бъдат рискова група за недостиг на биотин, тъй като е установено, че някои киселини все по-често могат да се отделят с урината по време на бременност. Това може да е признак на ситуация с дефицит и, ако не се лекува, да доведе до здравословни проблеми за нероденото дете. Следователно препоръките на гинеколога се отнасят за бременни жени.

Мога ли да покрия ежедневните си нужди с храна?

Биотинът, който е широко разпространен в храните, се среща както свързан с протеини (животински храни), така и в свободна форма (растителни храни).

Средното количество от 40 микрограма биотин, консумирано на ден с нормални хранителни навици, се счита за достатъчно. Някои индикации говорят и за синтез на биотин от чревната флора и от метаболизма. Независимо от това, дневните нужди при хората могат да бъдат оценени само до днес; не е известно от колко точно биотин се нуждае тялото.

Германското общество по хранене (DGE) изчислява подходящия дневен прием на 30 до 60 микрограма за възрастни (включително бременни жени и кърмещи жени) и юноши на възраст 15 и повече години. За децата се дават възрастово зависими по-ниски стойности.

Ако искате да направите нещо добро за кожата и косата си, яжте балансирана диета с много зеленчуци и плодове, както и пълнозърнести продукти. Биотинът се съдържа естествено в овесена каша, пшенични зародиши, яйца (подгряти), гъби и много други храни. Упражнявайте се навън, достатъчно сън и достатъчно течности под формата на вода или неподсладен чай вършат останалото. Трябва също да използвате почистващи препарати с ръкавици. Продуктите често съдържат вещества, които могат да увредят нокътя.

Германско дружество за хранене: Биотин - Оценени стойности за подходящ прием. Референтни стойности за прием на хранителни вещества, 2-ро издание, 4-то актуализирано издание 2018 г. (достъп до 28 януари 2020 г.)

Weissenborn A. et al. (2018): Максимални нива на витамини и минерали в хранителните добавки. J Consum Prot Food Saf 13 (1): 25–39. (Достъп на 28 януари 2020 г.)

Mock DM (1991): Кожни прояви на дефицит на биотин. Semin Dermatol 10 (4): 296-302. (достъп до 28 януари 2020 г.)

Федерален институт за оценка на риска: Биотинът в хранителните добавки може да повлияе на резултатите от лабораторните тестове. Съобщение № 044/2019 от 14 ноември 2019 г. (достъп на 28 януари 2020 г.)