Биоконтакт - la l; соев цитин

безплатно месечно в био магазини

соев лецитин

Описание

соев

Лецитинът е градивен елемент на клетъчните мембрани и съществен компонент на нервната система и мозъка. Нашето тяло е способно да го произвежда, но за да бъде това производство достатъчно, е необходимо да му осигурим основните елементи, от които може да го синтезира: мастни киселини, фосфор, холин, глицерол. Тези елементи се намират в някои храни и особено в тези, които съдържат лецитин. Най-добрият източник на животински лецитин е яйчен жълтък, основният зеленчуков източник е соята. Хранителните добавки от лецитин се извличат от соя.

Какви са ползите за здравето ?

Соевият лецитин е много богат на фосфолипиди, включително фосфатидилхолин и фосфатидилинозитол, които му придават ценни свойства.

Фосфолипидите спомагат за поддържането на течливостта на клетъчните мембрани, което е от съществено значение за правилното им функциониране.

Фосфатидилхолинът е естествен емулгатор на мазнини. Той е част от състава на жлъчката и играе важна роля в храносмилането на мазнините. Той помага да се предотврати натрупването на мастни вещества и холестерол, които могат да се отлагат по стените на артериите. Той допринася за процеса на премахване на мазнините, инсталирани в тялото, а също така помага да се ограничи рискът от дегенерация на черния дроб.

След като се абсорбира от тялото, фосфатидилхолинът може да освободи холин, от който тялото може да синтезира ацетилхолин, невротрансмитер, който играе особено важна роля в нервната система.