Био сладолед, идеалният десерт за вегани, диабетици или тези, които са на диета

От редакцията на Обсерваторията.
Публикувано: 12.06.2019, 21:43.
Актуализирано: 12.06.2019, 21:46

Това лято топлинната вълна се гаси с органичен сладолед. Увеличава се консумацията на натурални сортове, без захар и с уникални вкусове: лавандула, фурми, сусам или дори джинджифил. Салоните за сладолед се състезават в оригинални рецепти, докато огромни количества сладолед напускат фабриките у нас всяка година, за разтопените чужденци и за мен според румънския вкус.

В лаборатория в Букурещ работят усилено, за да предложат на клиентите най-здравословния сладолед. Съставките идват само от биологични ферми, а вкусовите комбинации са изненадващи. Сред тях откриваме канела, роза и кокос.

Вкусният и кремообразен органичен сладолед е идеалният десерт дори за вегани, диабетици или тези, които са на диета. И особено за румънци със смели вкусове, които биха казали „не“ на десерт с аромат на кардамон, лавандула, джинджифил или дори зелен чай.

Силвия Хераску, производител на сладолед: Това е ароматът на кокос, шоколад, кафе, но ние не използваме мляко, масло, сметана. Ние не използваме никаква захар.

Въпреки че сме на 10-то място в челните страни на производителите, румънците ядат средно само един килограм сладолед годишно. И това е само през лятото. Докато над 60% от клиентите не го пипат през зимата, показват статистическите данни.

Raluca Purcărea, търговец: Като цяло жените се фокусират повече върху по-интензивни вкусове като белгийски шоколад, горчива череша, кафе. Децата се насочват повече към плодовите вкусове, манго, ягода. Мъжете предпочитат повече класически роми. Ванилов лимон, шоколад.

Румънският сладолед също съблазни чужденците. Изпращаме нарастващи количества през границите - износът се е увеличил повече от четири пъти през последните осем години и е достигнал стойност от 3 милиона евро.

Ако сте заснели изображения, които могат да станат новини, можете да ни ги изпратите на WhatsApp на 0722.699.800, на страницата на Обсерваторията на Facebook или по имейл на [имейл защитен] .