Био рецепта от G; Бретонски тео; кр; мен от сини сливи

За 8 човека

300 г сини сливи Agen Biocoop без костилки
45 cl черен чай
2 супени лъжици ром за справедлива търговия
1 ч. Л. Канела
5 жълтъка
250 г лека тръстикова захар
250 г масло ½ сол на Biocoop (мехлем)
400 г брашно T65 Biocoop
1 супена лъжица мляко
1 ч. Л. Мая
1 пакетче ванилова захар

Подготовка: 30 мин

Готвене: 75 мин

Рецепта

1. Деня преди, кисне сините сливи в чая и съхранявайте в хладилника. След това отцедете, смесете с 5 супени лъжици чай, ром и канела. готвач на слаб огън 15 минути.
2. В купа, Смесете 4 жълтъка с омекотено масло, мляко, тръстикова захар, ванилова захар. Добавяне брашно и бакпулвер след това смесете. Оформете топка, след което разрежете на 2 части.
3. Загрейте предварително фурната при 180 ° C. Във високоъгълна форма за тарт разточете първата топка, след което изсипете крема от сини сливи. Покрийте с 2-ра топка и заварете 2-те части. Проследете брекетите с вилица, след това намажете с яйчен жълтък. Изпечете и гответе 45 до 50 минути. Unmold и яжте студено.

---