Био култура от моркови

  • ГОВЕДА
  • СВИНЕЦИ
  • ОВЦИ/КОЗИ
  • КОНИ
  • ПТИЦИ
  • КОЖЕНИ ЖИВОТНИ
  • РИБА
  • ПЧЕЛИ
  • ОХЛЮВИ
  • Домашни любимци
  • ХРАНЕНЕ/ХРАНЕНЕ НА ЖИВОТНИ
  • САНИТАРНА/ВЕТЕРИНАРНА

Био култура от моркови

култура
Морковът (Daucus Carota Sativus) е известен от над 3000-4000 години и е разпространен от гърци и римляни в други европейски страни. .

Първите култивирани форми са получени от холандците през 15 век. XVII. Днешните ценни сортове са получени през миналия век от Вилморин.

В света се обработват 750 000 ха със средно производство от 24 тона/ха. Забележителни производства се получават в Австрия и Холандия - 52 тона/ха и Италия 49 тона/ха.

Морковите са част от алкализиращата категория храни. Консумацията на моркови коригира склонността към ацидоза на организма.

Морковите от сорта De Nantes съдържат предимно прости захари, лесно усвоими от човешкото тяло, и представляват висока хранителна плътност, поради високото съдържание на витамини и биоелементи.

В същото време морковите съдържат и 0,78% целулоза, важна за свойствата си на задържане на вода, катионен обмен и не на последно място, чревна перисталтика. Морковите са забележителни със съдържанието си в провитамин А.

Морковите имат важни лечебни свойства: тонизиращо, реминерализиращо, антианемично, балансиращ фактор при храносмилането, заздравяване на стомаха, заздравяване на рани, диуретик, депуратив, флуидизатор на жлъчката, обезпаразитяване, повишава естествения имунитет, антиоксидант, насърчава повишената лактация и др.

Морковите не трябва да липсват в ежедневната ни диета. Корените се консумират сурови и подготвени. Корените могат да се съхраняват 5-6 месеца.

Културата моркови е проста и подходяща за механизация.

Сортовете, препоръчани в биологичното земеделие са Chantenax Red Core; Де Нант; Нант -3 TipTop.

есенна култура

Технология на културата

Педоклиматични условия

  • предпочита леки пясъчни глинести почви, добре мобилизирани;
  • климатичните условия в Румъния осигуряват безопасни количествени и качествени производства.

Растения-предшественици

  • предшественици за лятно отглеждане са: домати, чушки, патладжани, краставици;
  • предшественици за есенна култура: репички, маруля, зелен лук;

Подготовка на земята

  • през есента културата на предшествениците се премахва, обсъжда се, изравнява се и се прави оран на 20-30 см;
  • през есента или началото на пролетта перпендикулярното брануване се извършва при оран, раздробяване и моделиране на почвата в издигнати слоеве с ширина на короната 104 см, с AMFS 4,5 + U 650, и на малки повърхности ръчно.

  • плантарен модел: 70 х 35 х 35
  • плътност между растенията на ред: 3,5 - 4,5
  • плътности: 650 - 800 хил. растения/ха
  • необходимо семе на ха: 5-6 кг/ха
  • дата на сеитба: 1-20 III (лятна култура); 15 VI - 10 VII (есенна култура)

Оплождане

  • морковите се отглеждат след органично наторени култури;
  • не прилагайте компост или тор върху морковите, за да не разклонявате корените;

Борба с болести и вредители

  • борбата с болестта (брашнеста мана, ръка, гниене) се третира със: Бордоска смес + мека сяра 0,3% + 0,3% (повторни превантивни лечения)
  • борбата с вредителите се извършва, както следва: засяване на моркови, смесени с 300 g/ha кориандър за борба с морковените нематоди;

Напояване на култури

  • напояването се извършва след сеитба, за да се осигурят оптимални условия на влажност, необходими за поникването на растенията и се напоява 5-6 пъти, по време на угояването на корените, с норми от 400-600 кубически метра/ха

моркови
Работи по поддръжката

  • културният валяк се изпълнява с гладкия валяк в инертния материал с лека брана;
  • сляпо плевене се извършва при образуване на корички или при плевели;
  • механично плевене 3 пъти и ръчно плевене 1-2 пъти, за разрохкване на почвата и унищожаване на плевели, включително плевене (плевел плуг)
  • ръчното изтъняване се извършва, когато корените са с дебелината на молив, за да могат да се възползват от пазара; оставете разстояние от 4-5 см между растенията в един ред.

  • прави се, когато корените са достигнали формата и размера, специфични за сорта;
  • изпълнява се с коренния дислокатор (DLR-2), събира се на браздите, сваля се и се доставя в складове, силози или хладилни помещения;
  • избягвайте излагане на слънце, вятър или слана;
  • прибирането на реколтата започва 50-60 дни от изгрева до летните култури (от юни), когато те имат диаметър 2 см; се сортира на снопчета от 5-7 корена. В този случай производството е 20 тона/ха
  • прибирането на късните култури (установени като последователни култури след лунни репички, маруля, зелен лук, в края на юни), има за цел да получи корени за съхранение през зимата; се прибира през октомври. Производството е над 30 тона/ха
  • оставените на земята растителни остатъци се компостират;