Био хранителни добавки Klartext хранителни добавки

В органичните хранителни добавки не са разрешени изолирани витамини, минерали и други микроелементи, а само органични съставки. Ето критериите в детайли.

Най-важното накратко:

Витамините и минералите, които идват от растителни източници и се предлагат в „органично обвързана форма“, обаче, не са по-използваеми от организма, отколкото други.

По правило органичните продукти не съдържат остатъци от пестициди, но естествените замърсители или неприемливи нови растения могат да присъстват по същия начин, както в конвенционалните хранителни добавки.

Органичните хранителни добавки също могат да представляват риск, затова се консултирайте с Вашия лекар в случай на неблагоприятни ефекти

Кои правила се прилагат за биологичните хранителни добавки?

Органичната марка е разрешена да се използва само от хранителни добавки, които са в съответствие с европейския регламент. Това означава, че съставките трябва да произхождат от биологично земеделие, освен ако не се предлагат в достатъчно количество на пазара. При органичното отглеждане се избягва използването на синтетични химически пестициди и генното инженерство.

В допълнение, биологичният регламент на ЕС забранява добавянето на изолирани витамини и минерали, включително микроелементи, както и аминокиселини и микроелементи в хранителните добавки. Той обаче допуска изключения до степента, до която обогатяването се изисква от закона, напр. Б. в диетични храни или бебешки продукти.

Органичните хранителни добавки винаги могат да бъдат разпознати от логото на ЕС. В допълнение към логото на ЕС могат да се използват и германският биологичен печат и символите на немските асоциации за биологично земеделие. Повече информация можете да намерите тук.

Откъде идват хранителните вещества?

За Витамини В допълнение към плодовете и билките или екстрактите от тях като източник на хранителни вещества се използват кълнове и пчелни продукти (прополис, пчелно млечице) или водорасли от биологично земеделие.

Витамини от група В: Екстракти от органични зърнени разсад като киноа, пшеница, спелта или ечемик, от листа босилек или гуава. Фолат се съдържа в екстракта от лимонова кора. Форма на витамин В12, която може да се използва от хората, идва от водораслите Хлорела и Нори, но не и от Спирулина и AFA.

Витамин В12: Водорасли хлорела и нори
витамин Ц: Екстракти от череша ацерола, по-рядко плодове от морски зърнастец
Витамин Е. от масло от пшеничен зародиш.

За Минерали използват се източници на суровини като водорасли, билки или растителни вещества.

кога Калций-Източникът е предимно съдържащ калций водорасли на прах (червени водорасли или литотамин = съдържащи калций остатъци от водорасли след смъртта му), коприва или червена детелина на прах
За цинк и селен използва се мая, съдържаща цинк или селен. Селенът също идва от синапено семе.
Кога желязоquelle обикновено сервира екстракт от листа от къри или екстракт от листа на гуава.
магнезий е централен компонент на хлорофила. Ето защо за това се използва трева на прах (пшенична трева и др.), Но съдържанието не трябва да е от значение по отношение на количеството. Литотамниумът е известен също като съдържащ магнезий.
Кога Силициев диоксид(Силициев) източник, използва се екстракт от бамбукови издънки.
йодИзточникът е водорасли като фукус или нори - обаче дозировката тук не е лесна, тъй като съдържащите се количества варират значително и често са значително прекалено високи.

Екстрактите от органичен грейпфрут или гроздови семки служат като източник на антиоксиданти. Други източници са зелен чай/матча или червена боровинка и нар. В противен случай няма ограничения за растителните съставки - най-вече суперхрани под формата на прах - било то листа от моринга, мака, асаи, арония, годжи, шипка, спанак, къдраво зеле.

Омега-3 мастните киселини идват, например, от семена от чиа или лен, но също и от перила (черна коприва) и може би скоро от местния амарант. Богати на DHA масла от различни морски микроводорасли (Schizochytrium, Ulkenia) също се предлагат в биологично качество. В допълнение, масло от пореч, масло от вечерна иглика или черен кимион (гама-линоленова киселина и линолова киселина) се предлагат под формата на капсули. Но има и капсули с рибено масло омега-3, приготвени от органична риба.

Интересно е да се знае

Често използвани суровини са морски водорасли (например Nori, Fucus, Schizochytrium) и сладководни водорасли като Chlorella или цианобактерии като Spirulina или AFA. Събирането на естествено срещащи се диви водорасли в морето се счита за биологично производство.

Ами хранителното съдържание?

Поради естествените съставки в органичните хранителни добавки, съдържанието на хранителни вещества обикновено е по-ниско от концентрацията на продукти с изолирани - предимно синтетично произведени - съставки. Информация за точните количества хранителни вещества може да се намери на опаковката само ако дадено хранително вещество е подчертано по име. Тогава трябва да се дадат точни количества, които са в регламентите за етикетиране.

По-добри ли са органичните витамини?

Витамините и минералите, които идват от растителни източници и са в „органично обвързана форма“, не могат да бъдат използвани по-добре от организма, отколкото други. Въпреки това, хранителните добавки, направени от естествени суровини, осигуряват витамините или минералите в естествено съединение (растителна матрица), дори ако са изсушени или концентрирани. За разлика от много конвенционални продукти, това означава, че съпътстващите вещества като вторични растителни вещества и по този начин възможните синергични ефекти все още са налице. Тялото не може да разбере дали самият витамин С идва от естествен източник или е произведен синтетично. Същото важи и за калция или желязото.

По-безопасни ли са биологичните продукти?

По принцип производителят носи отговорност и за безопасността на продуктите тук. Продуктите не се проверяват от властите, преди да бъдат продадени. По принцип тук важат същите опасения, особено за растителните препарати, както и за конвенционалните хранителни добавки. Това също може да съдържа естествени замърсители или неприемливи нови растения. Някои продукти от изсушени водорасли също могат да съдържат (твърде) големи количества йод. Освен това всички хранителни добавки с прах от метличина, ечемик или прах от листа могат да бъдат замърсени с патогени.

Растителните екстракти могат да взаимодействат с лекарства. Моля, говорете предварително с Вашия лекар или фармацевт, ако сте хронично болни и/или трябва редовно да приемате лекарства.