Био храни - Тежки потребители, по-малко склонни към диабет - Новини - UFC-Que Choisir

Тежки потребители, по-малко склонни към диабет

35% по-нисък риск от диабет тип 2 при най-тежките потребители на биологични продукти. Това е последното наблюдение, направено благодарение на изследването на френската кохорта NutriNet. Полза, която може да се обясни с по-ниска експозиция на пестициди, въпреки че остава да бъде потвърдена.

храни

Аргументите продължават да се натрупват в полза на ползата за здравето от органичната консумация. След като демонстрира, че консумацията на този вид продукт е свързана с по-нисък риск от рак, но също и от наддаване на тегло (1) и нарушение на метаболизма (2), екип от френски изследователи (3) този път идва от публикуване на проучване, което предполага възможен защитен ефект на органична храна срещу диабет тип 2 (4).

Една трета по-малко риск

Техният демонстрационен метод остава същият: учените проследяват в продължение на 4 години развитието на здравето на повече от 30 000 французи, които преди това са попълнили много подробен въпросник, по-специално относно диетата им. След това те сравняват процента на хората, които са развили диабет тип 2, според консумацията на органични храни. Резултат: само 0,15% от най-големите консуматори на органични продукти са развили диабет през 4-те години на проследяване, срещу двойно при най-слабите потребители. Това накара изследователите да стигнат до извода, след като вземат предвид ефектите, свързани с други фактори, като възраст, хранителен баланс или дори спортна практика, че консумацията на биологична храна може да бъде свързана само с 35% по-нисък риск от диабет тип 2.

Авторите на изследването признават сами: този резултат далеч не представлява абсолютно доказателство, че консумацията на органични продукти предпазва от диабет. Тъй като въпреки всичките им предпазни мерки, все още не може да се изключи, че ниският риск от диабет тип 2, открит при органичните потребители, се дължи на други аспекти от начина на живот на последния. Рискът още по-голям като "В това проучване продължителността на проследяването и броят на хората, които са развили диабет са ниски, което ограничава статистическата мощ", Съдия Насър Лауали, епидемиолог в Центъра за изследвания в епидемиологията и здравето на населението.