Био градинарство Трябва да обърнете внимание на това

В Германия е модерно, вашата собствена градина. Около един милион хектара се обработват от 6.5 милиона хоби градинари. За да може градинарството да отговаря на биологичните критерии, трябва да се спазват редица неща. С органичните торове и редуването на културите се приближавате една стъпка по-близо до биологичното градинарство. Вече можете да разберете как сами да отглеждате биологична градина: Трябва да обърнете внимание на това.

Яжте здравословна диета със зеленчуци от местната ви биологична градина. в) Фотолия

Био градина: градина в хармония с природата

Това не само помага на околната среда, но също така можете да сте сигурни, че храната попада в тенджерата за супа или в чинията ви без вредни вещества.

В биологичната градина обаче не става въпрос само за самите растения, но и за оптимално проектиране на условията за растеж. В биологичната градина растенията са предизвикани да обменят вещества с живите същества в почвата. В резултат на това те образуват силни корени, които също осигуряват силно растение на повърхността.

За разлика от конвенционалната градина, биологичната градина не е свързана с това как растението расте най-бързо. Тук растението изстрелва бързо, но е и по-податливо на вредители или болести. Поради това химическата защита на културите често е задължителна в конвенционалните градини.

Създаването на биологична градина не е нещо, което се случва за една нощ

Това е така, защото почвите в жилищните райони на Германия и Швейцария могат да бъдат замърсени с различни замърсители, особено тежки метали като олово, цинк, кадмий или мед. Освен това има и прекомерно наторяване на много градини.

Ако искате биологична градина, трябва да стоите далеч от химически агенти и торове. Всъщност те водят до мудност и намалено образуване на корени в растенията. Алтернативата са органичните торове. Но и тук: „По-малкото е повече.“ Компостът, който се разпространява например през пролетта, има оплождащ ефект върху почвата. Изходният материал за компоста, разбира се, също трябва да е с ниско съдържание на замърсители. Обикновено са достатъчни пет до десет литра на квадратен метър. Трябва да се работи на няколко сантиметра върху повърхността, но не твърде дълбоко, в противен случай корените могат да бъдат повредени.

Преход към биологично градинарство: ето как работи!

Първата стъпка в здравословната градина е изследването на почвата. Защото трябва да знаете с какво трябва да се обогати земята, какви вещества има в изобилие или дали почвата е твърде твърда или твърде рохкава. В Германия и Швейцария има различни лаборатории, които извършват анализ на почвата. Ако почти решите да превърнете градината си биологично от следващата пролет, можете да подготвите почвата със зелено торене още през есента. Фокусът е върху разрохкването на почвата, предпазването от ерозия и подобряването на биологичната активност.

Според Деметра елдата, детелината, бобът или грахът са подходящи за есенно торене до края на август. Горчица, пурпурна детелина или маслена репичка до средата на септември и фитилна ръж до началото на октомври. Зелената тор може да се извършва и през пролетта, около месец и половина преди засаждането. През пролетта акцентът е върху доставката на хранителни вещества. Тъй като чрез по-късно нарязване на биомасата почвата се обогатява и разхлабва особено ефективно с хранителни вещества. По време на периода на засаждане трябва да се въздържате от разрохкване на почвата; тогава повърхностното отглеждане е достатъчно.

Био зеленчукова градина: обърнете внимание на сеитбообръщението!

Редуващото се отглеждане на растения на дадена площ пречи на растенията да извличат хранителни вещества от почвата само от едната страна.

Растенията са разделени на трите групи с висок, среден и нисък консуматор, в зависимост от това колко хранителни вещества консумират.

Така че през първата година тежки потребители ще бъдат,
във втория средните потребители и
в третия се поставят слабите потребители.

Първата група включва видове зеле, картофи, домати, краставици, праз и тикви. Средноядните са спанак, лук, ягоди, патладжани, моркови или маруля. Фасулът, грахът, репичките и билките консумират най-малко хранителни вещества. Смесената култура също е много важна в биологичната градина. Тъй като почвата губи плодородието си, ако някога отглеждате едни и същи растения. Смесена култура се практикува, когато се отглеждат различни растения едновременно. Не всяко растение обаче е съвместимо с другото, някои дори пречат на добива или растежа, когато процъфтяват рамо до рамо. Доматите не трябва да се отглеждат с краставици, боб с грах или колбаси със зеле. Ягодите и лукът или ментата и картофите, от друга страна, вървят добре.

С полезни насекоми срещу вредители

Природата също има подходящия противник за всеки вредител. Въпреки това, поради различни влияния, вредителите все още могат да спечелят надмощие. Превантивни мерки могат да бъдат предприети с правилните смесени култури. Защото, според Andermatt Biogarten GmbH, смесването на коренови ексудати затруднява вредителя да намери своето растение гостоприемник. Листните въшки например също могат да бъдат прогонени с местната калинка от две точки. Най-малко две ларви на калинки или една или две възрастни калинки се освобождават на колония от листни въшки.