Билкови рецепти готвач
Бели филета върху баварско зеле с кнедли от билки и грис
Нарежете филийките препечен хляб и орехите. Омесете и двете в купа с мекото масло и подправете със сол. Изплакнете филетата от риба, подсушете, подправете със сол, намажете с горчицата, покрийте със сместа от ядки и поставете на раница
Билка пилешки гърди с тиква и билкова каша
Разбийте маслото до пяна, натиснете чесъна. Добавете наситнения магданоз и макадамия и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. След това охладете в хладилника за 1 час. Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Изплакнете пилето на студено
Фета крем с червен пипер и билки
Кремообразно овче сирене, особено вкусно с плосък хляб при печене на скара
Сьомга с пармезан, билка и орехова кора
Изплакнете сьомгата, подсушете с кухненска хартия и отстранете останалите кости с пинсета. Изплакнете лимона с гореща вода, изтрийте на сухо и отлепете кората с кора или отлепете с фина ренде. The
Палачинки от тиквички и моркови със сметана от билки и кисело мляко
Настържете на едро тиквичките и морковите. Оставете го да стръмни с 1 чаена лъжичка сол за 15 минути. Междувременно нарязваме лука и оставяме настрана. Смесете киселото мляко с крем крем, нарежете магданоза и лука и добавете към крема
Миди с пресни билки, чесън в сметана и запас от бяло вино (Шардоне)
Прости и вкусни миди с багет
Консервиране на билки
Инструкции за това как Б. може да консервира розмарин и мащерка. Той работи с всички други билки и с чесън също.
Артишок с билка и горчица винегрет
Измийте артишока, отрежете още носови тръни по листата и на върха с ножица и отчупете стъблото близо до дъното. Поставете артишока един до друг на пода в голяма тенджера. Изсипете половината вода
Салата от пиле и зеле
Нарежете червеното зеле на четвъртинки и отстранете дръжката. След това нарежете или нарежете четвъртинките червено зеле на тънки ивици с ренде. Нарежете младия лук на тънки пръстени. Нарежете кориандъра. Разкъсайте филетата от пилешки гърди, вижте стр
Билково рулешко телешко филе
нарязва се на филийка, пълни се с билки и се готви във фурната при ниска температура