Билкова пяна супа с чесън крутони - Cookidoo® - официалният портал за рецепти на Thermomix®

Ниво на трудност

Повечето от нашите рецепти са прости. Някои са малко по-предизвикателни: тези, оценени като средно напреднали или напреднали.

чесън

работно време

Това е работното време, което ще ви отнеме да приготвите това ястие.

общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на ястието от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.

Порции

Това показва за колко порции се нарязва това ястие.

съставки

  • 2 глави лук, разполовени
  • 3 скилидки чесън, 2 от тях счукани
  • 35 г масло, меко, нарязано на парчета и още малко за запържване
  • 20 г брашно
  • 100 г бяло вино, сухо
  • 1000 г вода
  • 150 г картофи, нарязани на парчета
  • 2 ч. Л. Подправка паста за зеленчуков бульон, домашно приготвена
    или 2 кубчета зеленчуков бульон (за 0,5 л всеки)
  • 1 връзка магданоз, откъснат
  • 1 връзка кервиз, откъснат
  • 5 пръчки естрагон, откъснати
  • 1 връзка босилек, откъснат
  • 50 г пармезан, нарязани на парчета
  • 4 филийки препечен хляб, без коричка, на кубчета (5 мм)
  • 1 чаена лъжичка билкова сол и малко повече за подправка
  • 200 г сметана
  • 1 връзка див лук, нарязан на фини рулца
  • ½ чаена лъжичка пипер
  • ½ чаена лъжичка червен пипер сладка
  • 2 щипки индийско орехче
  • 1 щипка захар

Харесва ли ти това, което виждаш? Тази рецепта и над 3000 други ви очакват!

Регистрирайте се сега за нашия едномесечен безплатен абонаментен период и получете достъп до хиляди вкусни рецепти за вашия Thermomix®. Напълно без задължение.