Билкова аларма на полето, индустриална асоциация за земеделие
Бяло съцветие от гъши крака. Източник: BASF AgroSlide
Бели семена от гъши крака. Източник: BASF AgroSlide
Напълно буренясало поле, на което лесно можете да видите високите репортажи. Всички доклади цъфтят и следващата година ще бъде .
Споделете тази статия
Те се страхуват като плевели в обработваемото земеделие, особено кореноплодни растения, и в зеленчукопроизводството: Те се наричат мелд и бял гъши крак и принадлежат към семейството на лисичи опашки или гъши крака. Те покълват късно и растат бързо и поникват отново и отново, дори при внимателна борба с плевелите. С тях може да се бори с хербициди, докато се развият първите листа. По-късно само нарязване или късане на ръка ще помогне. Ако оставите семената им да узреят, чумата с гигантските плевели със сигурност ще надделее през следващата година.
Предотвратете засяването!
„Винаги трябва да следим доклада“, обяснява Матилде Швенк, която ръководи селскостопански бизнес заедно със съпруга си Хайнрих и сина Михаел в Лембек близо до Дорстен в Северен Рейн-Вестфалия. Обработваеми култури се отглеждат на 80 хектара, около 50 хектара от които са червено и зеле, спанак и билки за доставчика на замразени храни Iglo. В някои полета през есента плевелите ясно се извисяват над зелето: „Сега единственото, което помага, е да го разкъсате на ръка. Ако семената се образуват и паднат на земята, ще имаме още по-големи проблеми през следващата година ”.
Кореноплодните култури осигуряват идеална среда за размножаване
Melde и гъши крак растат особено добре на богати на хранителни вещества почви. Докато зърното вече е развило високи и гъсти насаждения от растения в края на пролетта, разстоянията между цвеклото и зелевите растения предлагат място за плевели, които покълват късно. Добре оплодените почви от кореноплодни растения и слънчевата светлина след това карат неприятните билки да растат бързо.
Борба с плевелите още от самото начало
„Когато отглеждате билки, трябва да се борите с меле и гъши крак, преди да покълнат билките в кухнята. Когато семената покълнат, не се допуска повече пръскане “, съобщава Матилд Швенк. Времевият прозорец за използване на хербициди е кратък. Плевелите, които покълнат късно, могат да бъдат отстранени само с мотика или на ръка. „Спанакът върши много ръчна работа за нас, защото там не можем да използваме машини за рязане.“ Докладите остават проблем и със зелето. „Засяваме червеното зеле в така наречените отглеждащи лехи през март. След това лехите се покриват с руно, за да се предпазят от студа и от гълъби и зайци, които изяждат младите растения “, обяснява фермерът Когато зелето е пораснало, торенето с калциев цианамид предлага известна защита срещу покълващи плевели. Хакването се извършва редовно по-късно. Независимо от това, гигантските растения винаги успяват да се утвърдят. „Докладите растат целогодишно, казва Матилд Шенк.„ Трябва да сме в крак с това. Това е много работа ".
Гигант сред плевелите
Докладите, известни като полеви плевели, растат до 80 сантиметра, а белите гъши крака дори до три метра! Atriplex от семейство Amaranthaceae и албумът от гъши крака Chenopodium от семейство гъши крака Chenopodiaceae са едногодишни плевели от семена, които покълват в края на пролетта. Листата му са тъмнозелени и имат фини власинки, които ги правят да изглеждат така, сякаш са прашени с брашно. Когато се отчитат, те са триъгълни (Spießblättrige Melde Atriplex hastata), за да получат ланцетна форма и все по-назъбени към върха. Листата на белия гъши крак са ромбични, яйцевидни, по-назъбени в долната част на стъблото, отколкото по-горе. На върха се развиват метликови, незабележими цветя. Докладите са самоопрашители, с помощта на бели бръмбари от гъши крака, насекоми и вятър. Големият брой семена е типичен и за двете растения. До 1,5 милиона семена на растение бяха преброени за бялото гъши крака; те остават жизнеспособни в почвата до 1700 години.
Разнообразни билки
Но за доклада и за бялото гъши крака не се говори само като за плевели: листата на двете растения са годни за консумация и, когато са приготвени на пара, напомнят на спанак. Atriplex hortensis, известен също като испанска салата или испански спанак, дори се отглежда като зеленчук и декоративно растение. Произхожда от Централна Азия и вероятно е култивиран преди няколко хиляди години. С римляните се стига до Централна Европа. С течение на времето спанакът ги изхвърли от менюто. Белите гъши крака и днес се хранят с говеда в Северна Америка.
Семената на посланието могат дори да бъдат направени на брашно. По време на глада в Русия преди 200 години той беше добавен към така наречените гладни хлябове.
Коментар на читателя O. Kreß:
В статията „Билкова аларма на полето“ вие възлагате доклада Atriplex на семейство Amaranthaceae. Според щука и различните книги за плевели Melde все още принадлежи към същото семейство като бялото гъше краче, а именно Chenopodiaceae. (В нашия район много практикуващи говорят само за докладване и не правят разлика между гъши крак и докладване.)