Билков чай Бял пипер

Полезни ефекти от Билкови инфузии:

• са богати на антиоксиданти
• имат значителен прием на основни витамини и минерали
• помага им да поддържат здрава храносмилателна система
• в зависимост от съдържащите се растения те имат най-разнообразни, тонизиращи, релаксиращи, лечебни ефекти.
U

Зърната пипер се продават цели. Ако искате да ги смилате, препоръчваме мелницата, налична в долната част на страницата.

Белият пипер идва от същото растение като черния пипер ( Черен пипер ), но се получава чрез различен процес. Плодовете на растението се оставят да узреят напълно (докато черният пипер се получава от суровия плод), придобивайки интензивен червен цвят. Кожицата на плода, която е черна на цвят с черен пипер, се накисва във вода за една седмица и след това се отстранява, оставяйки само семето. Пилингът може да се извършва механично, химически или биологично, но резултатът е същият.

Белият пипер се продава като такъв или смлян и обикновено се използва в ястия, в които присъствието на черен пипер би притеснило хроматично (бели сосове, пюрета, салати). Това е интензивна съставка, използвана в китайската и тайванската кухня. Вкусът се различава от черния пипер, тъй като кората на плода съдържа определени естествени масла, така че е по-малко вкусна, но по-пикантна, тъй като плодовете са достигнали пълна зрялост. Инфузията обикновено се консумира с чай или други подправки.

Температура	Дозировка	Време за инфузия

100 ℃	1 мярка	5 минути

Приготвяне: за всяка чаша от 250 ml поставете около 1 инфузия във вода при 100 ℃ и оставете да се влива за 5 минути.

Опаковка: чанта с щипки за повторно запечатване.

Билков чай ​​Бял пипер

Билков чай Бял пипер