Бихте взели водата сами Onetz
Строго погледнато, водата weidener вече не може да се използва за приготвяне на бебешка храна. Норберт Вайс от Stadtwerke информира за това по време на посещение на парламентарната група на SPD във водопровода. Съгласно това нитратната стойност е 14,8 милиграма на литър, много под граничната стойност от 50 mg/l. Но не постоянно под граничната стойност за кърмачета от 10 mg/l.

Фармацевтът от Weiden Dr. Кармен Бок изнася лекции за допълващи храни в кафенето за медицински сестри на клиниката Weiden. От години тя редовно се занимава с анализи на питейната вода на водопровода. Нейното заключение: "Водата на Weidener е страхотна." При нитратна стойност от 14 „Не бих помислил за нищо лично“, но професионалист я насочва към Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд, който тя също се консултира с въпроси. Консултантът от Дортмунд обяснява ефекта на нитрата, азот, който може да се превърне в нитрит в човешкото тяло. Това означава, че кръвта свързва азотните молекули по-добре вместо кислорода, което в крайна сметка може да доведе до "син обрив" (метхемоглобинемия) и задушаване при кърмачета. Граничните стойности на нитратите са определени толкова ниски за бебета, защото бебетата имат по-малко количество кръв и храносмилателната им система все още не е напълно развита.