Бихме пекли, но вкъщи няма мая
Нямаше ли мая в магазина? Може би просто сте избягали у дома и не ви се иска да се изнесете? Но бихте ли искали да изпечете хляб, кифлички или някаква торта, която се нуждае от мая? Ето няколко съвета, които можете лесно да замените.
Бакпулвер
направено с бакпулвер.
Така че, ако нямаме мая у дома, но печем хляб, всичко, което трябва да направим, е да потърсим рецепта за хляб с бакпулвер и вече сме решили проблема.

Сода за хляб + лимонов сок
Ако дори нямате бакпулвер у дома, наистина ще трябва да прибегнете до трикове. Когато содата за хляб се комбинира с кисела суровина, се получава смес, която действа подобно на дрождите.