Бих умрял без теб, любимата ми храна! Цимент с поредица от снимки; Алергии и начин на живот

Този човек направи серия от годежни снимки, направени с любимото му ястие, мексиканското бурито. Скучно е, че Facebook е пълен с годеж и бебешки снимки. Тя обича бурито. Не. Напълно скапано, но по ирония на съдбата ... Любимите ни храни, обичайните деликатеси понякога са дори по-важни от човешките взаимоотношения и дори собственото ни здраве. В Унгария се увеличава не само делът на хората със затлъстяване, но и броят на хората, страдащи от хранителни алергии и непоносимост към храни. Трябва да сме на диета, но толкова обичаме „забранения плод“ ...

Снимка: Boredpanda, David Sikorsky

Изцяло уважение към онези, които по медицински съвети или дори без медицински съвети са успели да започнат диета за здравето си, особено ако любимите им храни не се консумират по този начин. Разбира се, не мисля само за нискокалоричната нискокалорична диета, тъй като там е позволено „измама“. Много хора не трябва да ядат храни, съдържащи глутен, продукти с мляко/млечна захар, сладкиши, шоколади или дори някои плодове заради фруктозата - защото имат неприятни симптоми след консумация на тези храни.

Знаете ли например, че чувствителността към глутен (цьолиакия) е автоимунно заболяване и хората, които не спазват диета, могат да получат загуба на костна тъкан, депресия, тъпота, заболявания на щитовидната жлеза и рак на червата в допълнение към много типичния дефицит на желязо и подуване на корема и диария;? Хората с тежки хранителни алергии могат да умрат от грешка и да получат анафилактичен шок.

Някои хора все още ядат алергени за тях - въпреки множеството предупреждения, често по-скоро крещящи, симптоми. (Пушенето е сходно според мен: всички знаят, че е вредно, но има много хора, които живеят с него.)

Снимка: Boredpanda, David Sikorsky

Вярно е, че лекарите често не препоръчват болки в корема, други хранителни симптоми поради алергии и други тестове за непоносимост към храна. Най-често се препоръчва симптоматично лечение - вместо диета се препоръчват антиациди, средства против подуване на корема, подтискащи апетита, стероиди. Много хора, които вече са в ОПЛ, са много разочаровани от симптоматично лечение и дори не стигат до гастроентеролог или алерголог, който може да е в състояние да ви каже какво не е наред с тях. Те посещават рекламирани, но неупълномощени, медицински неприемливи диагностични сайтове (вземане на кръв от IgG, тест Vega, диагностика на Voll и др.) И може да им предпише опасна или ненужна диета. (Но те понякога се намират, като леля Мари на пазара - тъй като млякото и глутенът най-често се извеждат като „резултат“, а това също е проблем най-често сред възрастното население ...)