Bigosch (Bigos) от мързелив чорап

  • мързелив

съставки

  • 1 парче ябълки, на четвъртинки
  • 2 парчета скилидки чесън
  • 3 парчета лук, разполовени
  • 250 г бяло зеле, нарязано на големи парчета
  • 30 г свинска мас, алтернативно масло
  • 500 г гулаш, смесен или един сорт
  • 250 г бекон, на кубчета
  • 1 кутия белени домати със сок (380 г)
  • 1 парче зърно бахар
  • 2 парчета дафинови листа
  • 2 чаени лъжички червен пипер на прах, сладка
  • 2 ч. Л. Червен пипер на прах, горещ
  • 1/4 чаена лъжичка ким на прах
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 50 г доматено пюре
  • 125 г вино, червено
  • 125 г телешки бульон, отлежаване. Вода + кубче бульон
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 500 г кисело зеле

1ч 15мин
средно

подготовка

Поставете ябълките, скилидката чесън и лука в купата за смесване, нарежете и прехвърлете

Поставете 250 g бяло зеле в купата за смесване, накълцайте и поставете в контейнера Varoma.

10 сек/ниво 4

Поставете свинската мас, гулаша и бекона в купата за смесване и гответе

10 мин./120 °//

Ябълки. Добавете лука и чесъна и задушете

3 минути/120 °//

Добавете останалите съставки, с изключение на киселото зеле, и гответе

35 мин./100 °//

Поставете киселото зеле върху зелето в контейнера Varoma, поставете отгоре и гответе

25 минути/Varoma//

Смесете съдържанието на купата за смесване и контейнера Varoma в голяма купа.