Bien de chez nous рецепта за пилешко и зеленчуково папилот
Съставки
- 4 малки пилешки филенца
- 500 г предварително сварени гранули
- 2 моркова
- 2 праз бел
- 2 супени лъжици нарязан магданоз
- 2 супени лъжици нарязан естрагон
- 100 мл сухо бяло вино
- 100 мл сметана
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Подготовка
Поставете пилешките филета върху 4 листа алуминиево фолио.
Обелете морковите и измийте праза. Нарежете ги на жулиен и смесете с половината магданоз и естрагон.
Разпределете всичко върху пилешките гърди. добавете сол и черен пипер.
Сгънете страните на папилотите, но оставете горната част отворена.
Смесете сметаната и виното и изсипете в папилотите, след което ги затворете напълно.
Напечете вашите папилоти на барбекюто за 15 до 20 минути или докато пилето се свари.
Смесете гранулите и зехтина, след това сол и черен пипер.
Поставете ги в алуминиеви тави за барбекю и ги запечете на скара.