Bi; re ползи, калории, m; факти и; без алкохол

Според няколко проучвания бирата има ползи за здравето. Без да забравяме, че това е алкохолна напитка и че може да бъде много калорично, ето и неподозирани ефекти.

алкохол калории

  • Определение
  • Състав
  • Калории
  • Ползи
  • Консумация на ден
  • Престъпления
  • Ами бирата без алкохол ?

Какво е бира ?

Бирата е алкохолна напитка, от ферментация на зърнени култури - ечемик най-често - овкусен с цветя от хоп и натоварване. Смята се, че първите бири датират от 4000 години преди нашата ера и произхождат от южната част на Месопотамия, провинция Шумер. Тогава те бяха храна сами по себе си, вид хляб от ечемик и спелта, напоена с вода до ферментация, след това пикантна и сладка. Наричаха го „течен хляб“. Едва през 8-ми век пивоварството се превръща в съществена стъпка в развитието на бирата, особено в Бавария. Съществуват голям брой различни бири: от Квебек Annedd'ale до American Ale, включително белгийска, горчива, кафява, светла, хамалска или силна. Но за да опростим, можем да ги класифицираме в 5 категории: блондинки, специални, кехлибарено, кафяво и бяло, повече или по-малко силни, горчиви и алкохолни.

Състав

Бирата съдържа алкохол, но е една от алкохолните напитки с най-малко количество. Големите кутии бира се броят средно 4,5 до 5% алкохол, при дегустация бирите съдържат 7 до 10%. Няма няма връзка между цвета на бирата и нейното ниво на алкохол. Следователно идеята, че най-светлите бири са и най-малко алкохолни и колкото по-тъмни са най-силните, е невярна. Освен алкохол, бирата съдържа витамини от група В и по-специално на B9, на много минерали (магнезий, фосфор, калий и калций), които идват от ферментацията на ечемика. И накрая, бирата съдържа ксантохумол, антиоксидант от цветето на хмела и отговорен за възможните му добродетели.

СТАНДАРТНИ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДИ ЗА БИРА (4-5 ° АЛКОХОЛ): СЪДЪРЖАНИЕ НА 100 G БИРА: СРЕДНА ХРАНА
Протеин 0,39 g 0,4 g
Въглехидрати 2,7 g 3,7 g
- със захар 0 g 2,9 g
- от които нишесте 0 g 0,0 g
Диетични фибри 0 g 0 g
Липиди 0 g 0 g
- включително холестерол 0 mg 0 mg
- от които наситени 0 g 0 g
- от които мононенаситени мастни киселини 0 g 0 g
- от които полиненаситени мастни киселини 0 g 0 g
Вода 92,7 g 92 гр