Bhajji или индийски лук рецепти v; g; тариен спътник мулинекс; спътник и аз

тариен

4 човека - приготвяне 30 мин - пържене 20 мин

• 250 г брашно от нахут
• ½ саше с бакпулвер
• 250 мл вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка смляна куркума
• 1 чаена лъжичка кимион на прах
• 1 чаена лъжичка натрошени чушки (по желание)
• 3 супени лъжици пресен кориандър
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• Олио за пържене

• В купата на робота Companion, снабдена с острието за месене/смачкване, сложете брашното, бакпулвера, водата, солта, куркумата, кимиона, лютото и нарязания кориандър. Започнете със скорост 5 за 2 минути, докато получите кремообразна текстура.