Безвкусни домати
Стремежът към високи и бързи доходи кара фермерите да прибягват до решения, които принуждават посевите и ускоряват реколтата
Експертите обаче предупреждават, че тази „полза“ от намирането на плодове и зеленчуци през цялата година може сериозно да ни навреди. Химикалите, използвани от фермерите, имат ефект не само на амортизация на храните, но и на тежко болни потребители.
„В списъка на използваните вещества в горната част са 2.4D хербицидът и Ethrel, растежен хормон. Въпреки че са забранени от закона за използване в зеленчукопроизводството, продуктите се намират в нишовата търговия в Румъния ", пише Adevărul.
Например, специалистите от Изследователската станция за зеленчуци в Бузау казват, че естественият период на узряване на румънските домати е юни, а у нас доматите се срещат почти през цялата година.
Между другото, всички сме купували поне веднъж зеленчуци или плодове, които изглеждат перфектно, но нямат вкус.
„Когато режем домата, виждаме, че имаме дървена тапа и забелязваме на капачката тъкан, която не е еднородна червена. Има доказателства, че доматите са узрели насила. Така че в техния случай или растението е било „управлявано“, или е било намесено със стимули за зреене “, обяснява Костел Вантатору, изследовател в Зелената станция в Бузъу, според Adevărul.
Чрез изкуствени методи зачервяването на домата, в зависимост от приложената доза стимуланти, е постигнато само за няколко часа.
Един добър начин да избегнете доматите, третирани с растежен хормон, е да изберете на щанда тези, които все още имат гроздове или зелени венци.