Безвъглехидратна храна Зеленчуци Без въглехидрати храна; Здравословна храна с протеини

Хората, които следват фигурата си, знаят, че въглехидратите са на ръба на зоната на здрача. От една страна, въглехидратите са необходими за снабдяване на мускулите по време на интензивни тренировки. От друга страна, това е малко над върха и можете да забравите за шест кубчета от кризата.

Спадът в силата, нарастващият корем и изкривеният мускулен растеж със сигурност са признаци, че сте прекалено пристрастени към тестени изделия, люспи и други храни с високо съдържание на въглехидрати. Излишно е да казвам, че всяко пътуване до хранителния магазин може да се превърне в надпревара от въглехидратни препятствия, докато се разхождате из джунглата от съмнителни качествени продукти, заразени с рафинирани въглехидрати и прости захари, но лоши протеини.

Ключът към успеха във вашата война срещу мастните натрупвания ще бъде ясното разбиране за намирането на храни с ниско съдържание на въглехидрати. Продукти, които са пълни с очните ябълки за това, от което се нуждае тялото ви, а именно протеини, полезни микроелементи, витамини и не толкова опасни природни сложни въглехидрати.

Ще съставим окончателен списък на покупките, където нисковъглехидратните храни ще бъдат идеалният избор за апологети на активния начин на живот. Ще преминем през всички избрани позиции стъпка по стъпка. Та кой е гладен?

Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати

1. тиквички

Въглехидрати: 7 грама в 1 средна тиквичка

Тиквички, или както често ги наричат френски, тиквичките са зелени зеленчуци, които ще ви помогнат да премахнете излишните въглехидрати от вашата диета. Нарязани на нишки със специални зеленчукови чушки тиквичките ще бъдат отличен заместител на спагети в гарнитури към месни ястия.

Навитите тиквички могат да се поставят в картофени палачинки вместо картофи или да се добавят към тестото вместо брашно. Или можете да приготвите вдъхновяваща закуска с ниско съдържание на въглехидрати. Отрежете върховете на тиквичките и ги нарежете на дълги, широки ленти с белачка или професионално ренде за зеленчуци. След това сложете парче пушена сьомга или рукола на единия край на лентата и навийте рулото.

Добре е да знаете, че тиквичките не се наричат често „суперхрана“, но съдържат много важни неща, включително витамин В6, калий, магнезий и витамин С.

2. Карфиол

Въглехидрати: 5 грама в 1 чаша
Карфиолът не се нарича „нискокалорично нишесте“ за нищо. Уникалната текстура на варен карфиол можете да го използвате като алтернатива на картофено пюре (но в сравнение с картофите спестявате около 23 грама въглехидрати за всяка порция), тестени изделия, сирене, кремообразни супи и дори пица с ароматна кора. Или смачкайте суровата глава от карфиол в кухненски робот и я пригответе вместо каша от просо или ориз.
Добре е да знаете Карфиолът е член на семейството на зелето, така че, подобно на обикновеното зеле или броколи, той съдържа огромен запас от антиоксиданти.

3. гъби

Въглехидрати: 2 грама в 1 чаша
Бели гъби, гъби и много по-екзотично шийтаке - всички гъби са нисковъглехидратни продукти с чудесен вкус и богат вкус. Големите месести гъби могат да се използват като алтернативен пълнеж за хамбургер или пица, което в традиционно изпълнение ще има неблагоприятен ефект върху вашата фигура.
Добре е да знаете Всички видове гъби съдържат големи количества вещества, които стимулират имунната система.

4. Целина

Въглехидрати: 1 грам в 1 щам
Целината е 95% вода, така че не се изненадвайте от почти пълното отсъствие на въглехидрати в нея. Нарежете целина, добавете я към салатата или просто поръсете малко ядково масло отгоре за питателна закуска без рафинирани въглехидрати, които унищожават кубчетата на пресата.

Добре е да знаете Целината е отличен източник на витамин К, който помага за усвояването на калция и укрепва костите.

5. Чери домати

Въглехидрати: 6 грама в 1 чаша
Чери доматите са по-вкусни от големите домати, продавани в супермаркети, плюс това са чудесен начин да добавите хранителна стойност към вашата диета, без риск да завъртите брояча на въглехидратите.
Можете да изпратите череша в устата си цяла или да я поръсите с олио и да печете на 200 градуса, докато доматите се разморят и станат ароматни бомба за печене.
Добре е да знаете, че тези розови топчета са източникът на противораковия антиоксидант ликопен.

7. Тиквени спагети

Въглехидрати: 7 грама в 1 чаша
Мислете за тиквените спагети като за нисковъглехидратния отговор на майката природа на традиционните тестени изделия. В завършен вид, месото на тиквата се разпада на тънки, орехови вкусове, които съдържат много малко въглехидрати в себе си. Просто нарежете дървесната маса на тънки филийки, извадете семената и поставете в микровълновата фурна, докато свършите.

Избършете старателно тиквата с хартиена кърпа или хартия за печене и печете в микровълновата фурна за 8-12 минути или докато пулпата омекне. Оставете тиквата да се охлади за 5 минути, след което с помощта на вилица я разделете на тънки ивици. Върху тестени изделия, приготвени от спагети от тиква, сложете любимото си месно ястие, богато на протеини.
Добре е да знаете, че тиквата е с високо съдържание на витамин С, хранително вещество, което помага да се справите с възпалените мускули и предпазва мускулите от оксидативен стрес след интензивни упражнения.

Други нисковъглехидратни зеленчуци:

• Репичка
• Аспержи
• Китайско зеле
• броколи
спанак
• Ракета
• Български чушки
• кресон
Плодове с ниско съдържание на въглехидрати

8. Кайсии

Въглехидрати: 8 грама в 2 плода
Насладете се на кайсиите като бърза закуска или котлет и добавете кисело мляко, овесени ядки и дори салата, за да му придадете естествена сладост.

Хранителна стойност: Кайсиевата портокалова пулпа е с високо съдържание на бета-каротин - антиоксидант, който влияе върху работата на мозъка.

9. Авокадо

Въглехидрати: 8 грама в vo авокадо
За разлика от своите плодови авокадо роднини, той практически не съдържа захар. 75% от въглехидратите са авокадо, които са представени от диетични фибри и не се усвояват в червата.
Добре е да знаете Дръзко, в добрия смисъл, авокадото е пълно с приятелски настроени към сърцето мононенаситени мазнини.

10. Ягоди

Въглехидрати: 11 грама в 1 чаша
От всички плодове в света, ягодата съдържа най-малко количество захар, което я прави отличен избор за задоволяване на нуждите на вашия сладък зъб. Ако сте загрижени за възможното присъствие на пестициди в плодовете, потърсете „органични“ ягоди по рафтовете.

Добре е да знаете Ягодите са отличен източник на витамин С, който укрепва имунната система и предпазва спортиста от настинки.

11. Червен грейпфрут

Въглехидрати: 9 грама на ½ чаша
Време е за този плод с ниско съдържание на въглехидрати. Знаете ли, че в грейпфрута 20% по-малко захар, отколкото в портокала? Просто не се опитвайте да скриете киселия му вкус, поръсете с много захар.
Добре е да знаете Грейпфрутът можете да разглеждате като допълнителен източник на имуностимулиращ витамин С.
Други плодове с ниско съдържание на въглехидрати:
• ревен
• диня
• праскови
• Cantaloupe (Cantaloupe)
• Боровинки
Месо и риба с ниско съдържание на въглехидрати