Безплатни уроци по готвене - къде да ги намерим, как да имаме достъп до тях и какво научаваме

Докато записаните в курсовете участват в тях и завършват стажа, те се заплащат изцяло и накрая завършването на изпита им носи по-добра позиция в групата ресторанти, организирани от Академията.

Не е нищо ново, че животът през 21 век означава за мнозина необходимостта от професионално преобразуване. Причините са много: нископлатени работни места, намалени работни места или дори напълно изчезнали работни места. Разбира се, настоящото недоволство от работата също е причина и е важно да не се страхувате от промяна и новост. Освен смелостта да вземете това решение обаче, трябва да помислите и за подготовката за новата кариера, към която се стремите. Можете да намерите курсове по всички пътища, но повечето от тях са много скъпи и не всички предлагат това, което обещават или това, от което се нуждаете. Но има и няколко опции под ръка и днес говорим за безплатни уроци по готвене и обучение на полето за всички, които обичат да останат в кухнята повече, отколкото е необходимо, за да загреят вода за чай и искат да изградят кариера в тази област, независимо дали говорим за реконверсия или за първа работа.

City Grill Academy предлага в Букурещ безплатни курсове за готвене, акредитирани от Министерството на образованието и международно признати за всички, които искат да специализират в тази област. Бакшишът обаче се предлага само ако кандидатите за този курс са служители на ресторантската група. Докато записаните в курсовете участват в тях и завършват стажа, те се заплащат изцяло и в крайна сметка завършването на изпита им носи по-добра позиция в същата група. Например можете да получите работа като асистент на готвач и ако положите изпита в края на курса, вие сте напреднал като готвач със съответната заплата. Курсовете продължават 6 месеца и предлагат теоретично и практическо обучение.

В същото време същата група постави основите на 2 класа в системата на дуалното образование с продължителност 3 години за млади хора, които искат да станат готвачи. Занятията се организират в столичната гимназия Михай Браву и предлагат необходимото теоретично и практическо обучение на бъдещите възпитаници. City Grill Group предоставя на студентите стипендии и заслуги, униформи и консумативи, както и топла храна по време на стажантската програма. Завършилите получават европейско призната диплома и работа в един от ресторантите на групата.

Професионалното училище „Конкордия“ в Плоещи, Прахова предлага ежегодно за 40 младежи в неравностойно социално положение на възраст между 18 и 26 години достъп до курсове за професионално обучение в няколко области, включително специализацията на готвач. Курсовете продължават 10 месеца, а курсовете се провеждат в партньорство с Икономическия колеж „Вирджил Маджеару“ от Плоещ. Накрая студентите получават диплома, призната от Националния орган за квалификация в Европейския съюз.

Училищният инспекторат на окръг Брашов предлага места за обучение в кариерата на готвач в няколко образователни институции в окръга.

Андрей Барсеану, Национален икономически колеж, Брашов
Технически колеж „Мария Байулеску“, Брашов
Технически колеж „Симион Мехединти“, Кодлеа
Технологична гимназия д-р Йоан Шенчеа, Фагараш
Теоретична гимназия "Михаил Сулеску", Предеал
Технологична гимназия „Малакса“, гр. Зърнещи

Курсовете са посветени на зрелостници и продължават 3 години. Студентите се учат да приготвят национална и международна кухня, да използват техниките и технологиите, необходими за приготвянето на диетични, вегетариански, вегански и сурово-вегански, бавни храни и заведения за бързо хранене, да приготвят кетъринг менюта, но и да представят в -естетичен начин на ястията.

Също така студентите ще имат стаж в ресторанти и в края на курсовете те могат да получат квалификацията на готвач, готвач-специалист, магистър по кулинарно изкуство или управител на ресторант.

Училищният инспекторат на окръг Яш предлага на младите хора достъп до училището за готвене в рамките на Икономическата и технологична гимназия „Верджил Мадгеару“ в Яш, но също така и в Гимназията по икономически и технологичен туризъм в града. В окръга младите хора, които искат да работят като готвачи, също могат да изберат курсовете на гимназията по селскостопански технологии Михаил Когалничану в Мирослава.

А в Тимиш има класове за тези, които искат да научат тайните на професията готвач, в Технологичната гимназия „Валериу Бранище“ в Лугож, Ф.С. Nitti, Emanuil Ungureanu Technical College, Henri Coandă Technical College, всички 3, от Тимишоара.

Клуж изглежда е окръгът, който предлага най-много шансове на младите хора да се специализират в тази област. Технически колеж Raluca Ripan, Технологична гимназия бр. 1, Технологична гимназия Ucecom Spiru Haret, Реформирана богословска гимназия, всички от Клуж Напока, Технологична гимназия Someş от Dej, Технологична гимназия от Герла и Колеж Emil Negruţiu от Turda имат всички класове за обучение на млади хора като готвачи.

Констанца също обучава млади готвачи чрез класове в Икономическия колеж „Мангалия“, Технологичната гимназия „Георге Мирон Костин“ и Търговския колеж „Карол I“ в Констанца, но също така и в Технологичната гимназия „Добруджа“ в Кастелу.

Курсове по професионална или двойна система могат да бъдат намерени във всички окръзи на страната, но местата са ограничени, въпреки че търсенето на добре обучен персонал е много голямо в цялата страна. Заплатите също не са за пренебрегване. Ако начинаещ може да получи 2000 леи на месец, една партия може да достигне 2000 евро на месец. Къде другаде смятаме, че такава работа може да ви помогне в бъдеще да станете свой собствен шеф?.