БЕЗПЛАТНИ ЕФЕКТИ ОТ КОНСУМАЦИЯТА НА БОГАТИ С КАЛИЙ ХРАНИ
ЕСТЕСТВЕНИ ЛЕКОВЕ ЗА ВРЕМЕ
МЕТАРСАЛГИЯ - ПРИЧИНИ, СИМПТОМИ, ЛЕЧЕНИЕ
КОИ СА НАЙ-ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИТЕ ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛЦИЙ
БЕЗПЛАТНИ ЕФЕКТИ ОТ КОНСУМАЦИЯТА НА БОГАТИ С КАЛИЙ ХРАНИ
калий е основно хранително вещество на тялото, което има ролята да поддържа баланса на течностите и електролитите в човешкото тяло. Калият е и третият минерал, присъстващ в тялото и необходим елемент за правилното функциониране на много органи, включително сърцето, бъбреците, мозъка и мускулната тъкан. калий играе важна роля за поддържането на правилното ниво на хидратация на тялото и заедно с натрия допринася за осигуряване на електролитен баланс на тялото и нормализиране на сърдечния ритъм.
Човешкото тяло непрекъснато извършва балансиращ акт между два електролита: калий и натрий. Когато нивото на натрий се повиши, нивото на калий намалява и обратно. Важно е да не прекалявате с храни на основата на натрий и също така да поддържате приема на калий.
Симптоми на ниско съдържание на калий в тялото са изключително нежелани и могат да включват:
- умора;
- запек;
- раздразнителност;
- мускулни крампи;
- качване на тегло;
- проблеми с кръвното налягане;
- сърцебиене;
- целулит;
- гадене;
- артрит;
- спазми в корема, подуване на корема;
- ненормално психологическо поведение, включително депресия, объркване или халюцинации.
Калият от естествени хранителни източници се счита за много безопасен и здравословен, а препоръчителният дневен прием за възрастен е 4700 милиграма калий на ден.
Какви храни са с високо съдържание на калий ?
Има много богати на калий храни от които можете да изберете да отговорите на ежедневните си нужди. Ето някои от тях храни с най-високо съдържание на калий:
Авокадо - плод, богат на мононенаситени мазнини, полифенолни антиоксиданти (бета-криптоксантин, лутеин, зеаксантин и др.), витамини (С, А, Е, К); изследователите описват ефектите и ползите от консумацията на авокадо, като подчертават, че хората, които консумират често авокадо, имат по-здравословна диета като цяло, както и увеличаване на приема на хранителни вещества и намаляване на риска от метаболитен синдром.
Тиквен жълъд - разнообразие от тиква с малки до средни размери, имаща форма на жълъд, тъмнозелен, оранжев, зелен или бял, с дебела и набраздена кора - е богат източник на калий и антиоксиданти най-вече каротеноиди което помага за предотвратяване и борба с различни видове рак, включително кожата, гърдата, белите дробове и простатата), витамини С, А, Е, въглехидрати, протеини.
Спанакът - известен с високото си съдържание на желязо, е отличен източник за мнозина фитонутриенти, от минерали като калий, манган, магнезий, мед и цинк, има много ниско съдържание на калории и мазнини, но включва значително количество разтворими диетични фибри, препоръчвани в програми за контрол на холестерола и намаляване на теглото; Редовната консумация на спанак може да помогне профилактика на остеопороза и дефицит на желязо при анемия.
Сладък картоф - съдържа голямо количество хранителни вещества, като е богат на калий, калций, фолиева киселина, бета каротин, витамин С и витамин В6; за да се получат максимални ползи за здравето от консумацията му, е необходимо да се избягва почистването и изхвърлянето на черупката.
Дивата сьомга - в допълнение към високото си съдържание на калий, витамини, минерали и протеини, е богата на Омега 3 незаменими мастни киселини (чиито предимства включват намаляване на риска от сърдечни заболявания и удар, намаляване на симптомите на депресия, хипертония, дефицит на внимание и хиперактивност, болки в ставите и хронични кожни заболявания (като екзема).
Сушени кайсии - важен източник на калий, магнезий, калций, желязо, диетични фибри, бета каротин и витамини А, С и В - стимулират храносмилането (поради алкалните вещества, които съдържат), са много хранителни, слабителни и се препоръчват при анемия, астения, безсъние, възстановяване.
Нар - съдържа голямо количество антиоксиданти (полифеноли, танини и антоцианини), витамини (В, С, Е, К), минерали (калий, натрий, калий, калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен, цинк) и фолиева киселина; сок от нар подобрява притока на кръв при хора с миокардно заболяване, помага за понижаване на LDL холестерола, има противовъзпалителни свойства, предпазващи от астма и болки в гърлото, предпазва бъбреците от опасни токсини.
Кокосова вода - съдържа голямо количество електролити, антиоксиданти (поради наличието на цитокини), витамин А, аминокиселини и фитохормони - помага за минерализиране на костите, ноктите и зъбите, полезно е за хора, страдащи от колит, стомашни язви или запек, подобрявайки храносмилането благодарение на биоактивните ензими в състава му, той има антивирусни и противогъбични свойства (поради високото си съдържание на лауринова киселина).
Бял фасул - освен високото съдържание на калий, желязо, мед, цинк, фосфор, е важен източник на фибри, протеини и нишесте; поради своите алкални свойства, бобът помага да се поддържа киселинно-алкалния баланс в организма, а консумацията му има положителен ефект върху бактериалната флора в червата, допринасяйки за оптималното функциониране на панкреаса, черния дроб и дебелото черво; Редовната консумация на бял боб води до понижаване на общите нива на холестерола от кръвта, намалявайки риска от сърдечни заболявания.
Банани - важен източник на калий, витамини А, С, В, фолиева киселина, магнезий, желязо и цинк; Научните изследвания показват, че бананите са богати на допамин (основен хормон за повишаване на настроението) и съдържат вещество, наречено триптофан (аминокиселина, в която тялото се превръща серотонин - вещество, което отпуска, премахва стреса и подобрява емоционалното състояние).
Какви са ползите от приема на калий?
Калият е съществена част от здравословното хранене. Той е не само основен минерал, но и електролит. С тази двойна идентичност идват много ползи, когато редовно ядете храни, богати на калий: