Безопасно ли е да се пие мляко от бременни крави

Безопасно ли е да се пие мляко от бременни крави? Това е въпрос, зададен от много млечни експерти, предполагащи, че повишените нива на хормоните при животните по време на бременност могат да повлияят на човешкото здраве.

Скорошно проучване на Университета в Любляна в Словения обаче предполага, че тези страхове вероятно са неоснователни. Целта на учените е била да оценят ефекта на различните дози естроген върху нивото на хормоните в кръвта и да разберат дали те могат да повлияят на вътрешните органи.

За целта те проведоха проучване върху 60 мишки: върху 30 некастрирани мъжки и 30 женски с отстранени яйчници. Те бяха разделени на три експериментални групи и една контролна група. На гризачите е давано мляко с различни концентрации на естроген.

Първата експериментална група получава 4 ml мляко с концентрация E1 - 0,093 ng/ml и E2 - 0,065 ng/ml, втората - 10 ng/ml, а третата - 100 ng/ml. След 8 дни мишките се умъртвяват, събират се кръвни проби и се претеглят репродуктивните органи.

---