Безмаслена пържена пържена рецепта НАЙ-ДОБРАТА рецепта от сламени картофи!
Здравейте, скъпи гастрономи и добре дошли в нашата кухня!
Кой го харесва пържени картофи ръка нагоре!
Е, ние сме разтопени за сламени картофи (както той ги нарича в Трансилвания), особено Андрей, който ги обича с добре запечен хляб.
Всички сме съгласни, че са абсолютно вкусни, не?
Но не е твърде здравословно. И това е точно защото те се пържат в маслена баня. И това означава 2 неща.
пържени картофки Те са много калорични, което всъщност не искаме (нали, момичета?). Но нещо повече, те се превръщат от пълноценна и питателна храна в нездравословна храна.
Тоест храна, в която съотношението хранителни вещества/калории е ниско.
Така се превръща в храна, която не ни храни хранително, а ни зарежда с калории. Освен това пържените картофи също са много вредни за тялото, с голям потенциал да ни разболеят.
Това се дължи на пърженето в масло, което често не се променя много често.
Нека превърнем пържените картофи в някои здравословни картофи.
По такъв начин, че да запазим вкуса, с който сме свикнали. Освен това ще ви направим хранителни и здрави.
Да, картофите са здрави. Не често чувате тази фраза, не?
Какво означават здравословните пържени картофи? Лека версия на пържени картофи, т.е. без масло или просто с капка масло с добро качество, направена чрез печене във фурната.
Защо пържените картофи са здравословни?
Е, едно от нещата, за които и двамата най-много ни е грижа за храната, е готвенето възможно най-здравословно.
Ето защо решихме да добавим възможно най-много здравословни и леки рецепти към Bucăttaria No.ro, през следващия период.
Така че дръжте се близо! (както би казал Мирча Раду).
Здравословното хранене може да изглежда като истинско предизвикателство в света, в който живеем, където излишната захар и супер преработените храни правят закона. С това сме изправени и сме сигурни, че и вие!
Искаме да отговорим на тези предизвикателства и вярваме, че сме успели с рецепта за пържени картофи без масло, проста и здравословна рецепта за сламени картофи.
Картофи, пържени в масло vs. пържени картофи без масло
1. Калории
Ако голяма порция (170 грама/6 унции) пържени картофи в масло достига 531 калории, от които 18% наситени мазнини, същата порция здрави сламени картофи има само 156 на калории.
2. Добри мазнини
Ако добавим още една супена лъжица екстра върджин зехтин върху тях (както направихме), той все още не надвишава 200 калории на порция.
Освен това зехтинът е много добро и здравословно полиненаситено масло, дори посочено в диетите за отслабване.
3. Фибри
За по-голям хранителен прием избрахме да не обелваме картофената кора, тъй като в кората има добра част от картофените влакна. Но това означава да измиете много добре картофената кора.
Четка би била добра помощ тук.
Диетичните фибри са тези, които предизвикват усещането за ситост по-бързо, но също така регулират бактериалната флора в червата, подпомагайки живота на бактериите, полезни за храносмилането.
4. Здраве
Сламените картофи се пържат в често използвана маслена баня, което не само калорично зарежда картофите, но и ги прави нездравословни и вредни.
ReИta ета де сладки картофи което ви предлагаме е 100% здравословно и безопасно.
Готови ли сте да приготвите най-вкусните и здравословни пържени картофи в живота си? Да започваме!