Безглутенови, с намалено съдържание на въглехидрати сърбо (без мляко, без захар, без соя,

Мечтайте за вкусни пухкави меки коледни сладкиши

Благодаря на нашата колежка Джулика за рецептата!

Реформа Safi с ниско съдържание на въглехидрати

Внимателна информация за промяната на записа!

200 г смес от брашно за хляб и сладкиши Szafi (смес от брашно за хляб и сладкиши Szafi ТУК!)
60 g Safi Reform безглутенова смес от фибри (Safi Reform безглутенова смес от фибри ТУК!)
1 г сода за хляб Safi Reform (сода за хляб Safi Reform ТУК!)
2 g аскорбинова киселина Safi Reform (аскорбинова киселина Safi Reform ТУК!)
80 g Safi Reform еритритол (Safi Reform erythritol ТУК!)
1 g Safi Reform хималайска сол (Safi Reform himalaya sol ТУК!)
60 g кокоми (кокоми ТУК!)
80 g Safi Reform течно кокосово масло (Safi Reform кокосово масло ТУК!)
20 г ябълков оцет (ябълков оцет ТУК!)
4 M яйца (208 g)
80 г вода
+ 6 g брашно от бамбукови влакна Safi Reform за месене и разтягане (брашно от бамбукови влакна Safi Reform ТУК!)

Съставки за пълнене:

200 г смлени орехи
200 g Safi Reform еритритол (Safi Reform еритритол ТУК!)
0,5 g Safi Reform смляна ванилия (Safi Reform смляна ванилия ТУК!)
300 г конфитюр от кайсии Safi Reform (конфитюр от кайсии Safi Reform ТУК!)
1 яйчен жълтък (необходим само ако сладкото се разреди, няма да изтече навън)

Съставки за шоколадово покритие:

40 г палео шоколад (палео шоколад ТУК!)
10 g какаово масло или кокосово масло (какаово масло ТУК!) (Safi Reform кокосово масло ТУК!)

Приготвяне на тесто:

Смесете течните и сухите съставки в отделна купа, след това ги изсипете заедно и омесете.

Оставете да си починете 10 минути.

Междувременно смесете орехите с подсладителите, сладкото с жълтъците и покрийте с хартия за печене лист с дължина 23 × 20 см.

Когато периодът на почивка изтече, замесете тестото върху набрашнена повърхност и разделете на 4 еднакви парчета тегло.

От всяко омесете малки кнедли и ги разтегнете до размера на тава за печене.

След това поставете лист на дъното на листа за печене, намажете с една трета от сладкото, след което равномерно поръсете една трета от ядките върху него.

Останалите листове също са наслоени по този начин.

Накрая пробийте горната плоча с вилица на няколко места, за да може парата да изтече по време на печене.

Печене:

В предварително загрята фурна на 190 градуса, долна горна програма за 45 минути. (В по-силна фурна може да са достатъчни 40 минути!)

По време на печенето тестото ще набъбне, но докато се охлади, отгоре ще стане равномерно.

Охладете и след това покрийте отгоре с глазурата, разтопявайки шоколада над парата с какаовото масло.

Поставете в хладилника, докато шоколадовата глазура замръзне, след което нарежете на 24 филийки.

Неговото тегло: 1423

Стойности на съдържанието на парче:

Енергия: 161,7 kcal (изчислено с фибри)
Протеин: 3,8 g
Мазнини: 12,2 g
Въглехидрати: 6,5 g

Стойности на съдържанието в 100 g:

Енергия: 272,7 kcal (изчислено с фибри)
Протеин: 6,3 g
Мазнини: 20,5 g
Въглехидрати: 10,9 g

РЕЦЕПТА 2.

Szilvi Farkas е заквасена сметана от маслиново сладко, приготвена от тесто от песъчинки (ПРИЕМЕТЕ ТУК!):

Safi Reform безглутеново маково семе serbo

Szafi Free е веганско сърбо без яйца, което можете да направите по следния начин: РЕЦЕПТЕТЕ ТУК!

Можете да направите веганско нулебо с намалено количество фибри Szafi Free по следния начин: РЕЦИПЕТЕ ТУК!

Szafi Reform разтеглива смес от бледо брашно в RECEPT ТУК!

Актуализация (Направихте):

@minna_diet Снимка на Insta. Той направи флоднит по рецепта за палео зербо.
„Рецепта според сърбо + ябълката с еритритол канелен слой!“

Илдико Сабо-Копяр също тества:

Safi Reform без глутен zerbo