Безглутенови ролки за сандвич и хамбургер - ma vie de celiaque

Безглутенови ролки за приготвяне на хамбургери ?

Трудността на диета без глутен е за мен да пека хляб. Опитах много рецепти и ми беше трудно да намеря това, което търся. Сред рецептите, които намирам за страхотни да направя, са хамбургерните кифлички от книгата на Клер „Безглутенов хляб и тестени изделия“. Лично аз използвам тази безглутенова коктейлна рецепта за моите бургери, но и за всичките си сандвичи. Хлябът е мек отвътре и виси наистина добре. Препоръчвам книгата му, страхотна е !

ролки

Рецептата за рула без глутен

Лесни за приготвяне сандвичи и хамбургери без глутен. Можете да ги замразите, за да удължите удоволствието и да ги гарнирате, както искате.

Подготовка 15 минути

Готвене 20 минути

Общо 35 минути

Сервира 4 души

Съставки

  • 600 г Alnavit за мен безглутенова брашна
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 10 г безглутенова хлебна мая Alsa с марка за мен
  • 2 яйца
  • 1 жълтък за позлата
  • 40 г масло
  • 30 cl мляко
  • 20 cl хладка вода

Подготовка

♥ ♥ ♥ Искате да сте информирани за най-новите рецепти в блога ? ♥ ♥ ♥
Ще се видим на моя Акаунт в Instagram @Maviedecoeliaque и се абонирайте !

Ето, хамбургер или сандвич, зависи от вас да ги ядете, както желаете !

Приятен апетит !

Още бързи рецепти без глутен:

12 коментара за „Рула без глутен за сандвич и хамбургер“

Здравейте, току-що открих вашия сайт, току-що научих, че имам цьолиакия, искам да изпробвам рецептата, но бих искал да знам от коя брашна смес мога да направя тези рецепти, защото нямам комбинация от брашно благодаря много

Надявам се, че сте добре след вашата диагноза и имате по-малко болка,
Така че, за да бъда честен с вас, това е рецепта, която правех, когато бях студент и нямах място да съхранявам много различни брашна, така че винаги го правех с готови смеси.
Може би можем да се опитаме да намерим алтернатива, но тъй като не съм тествал тази алтернатива, не мога да гарантирам резултата от снимката:

Можете да опитате с:
- 400 г оризово брашно
- 130 г картофено нишесте
- 70 г брашно от тапиока или нишесте
- 2 чаени лъжички ксантанова смола или гума гуар

Това е микс, който използвах за друга рецепта, така че се надявам да работи,
Моля, дайте ми обратна връзка, ако тествате този микс,
Приятен ден и на теб,
Матилда

Здравейте, ето, спътникът ми е болен от целиакия от десет години, готвя много, правя всичките си сладкиши, пека хляба му всяка седмица със смес B на Schär, а дотогава го правех много добре, от 2 години 3 седмици хлябът не е същият, но аз винаги го правя по същия начин, по който мисля, че са променили нещо в състава на брашното, бихте ли имали рецепта, която да ми посъветвате, защото партньорът ми започва да го отвращава от хляба? кой обича че вече не е лесно да приемете тази болест .благодаря ви за помощта вече направих няколко рецепти от вашия сайт те са страхотни .благодаря ви за отговора